Resep Tumis Kapri Wortel yang Ramah Kolesterol Tinggi

• 200 gram kacang kapri segar
• 2 buah wortel, iris panjang
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai keriting besar, iris serong
• Garam, kecap asin, lada bubuk dan penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih kacang kapri dan wortel. Tiriskan. 
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
3. Tambahkan cabai yang telah diiris serong, tumis hingga semua bumbu layu. 
4. Masukkan wortel dan kacang kapri, aduk rata. 
5. Tambahkan garam, kecap asin, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya. Aduk rata semua bahan. 
6. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.