Sukses

search

Food

Resep Ayam Chilli Padi Pedas Gurih Viral

0(0)

sambal cina sambal bawang geprek
ilustrasi sambal ayam/sri widyowati/Shutterstock
Waktu Pembuatan20 Menit
Jumlah Porsi1 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Banyak sekali olahan makanan yang viral di media sosial dan tampaknya mudah dicoba di rumah, salah satunya adalah ayam chilli padi. Banyak yang bilang kalau menu kuliner satu ini berasal dari negara tetangga yaitu Malaysia. Sekilas penampilannya mirip ayam geprek sambal bawang, tapi bedanya yang ini sambal bawangnya ditumis dahulu sebelum dicampur dengan ayam. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Ini dia resep ayam chilli padi enak, gurih, pedas dan bikin nagih.

Bahan:

  • 500 gram daging ayam
  • 150 gram tepung bumbu serbaguna
  • air secukupnya

Bumbu chilli:

  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah besar
  • 4 butir asam jawa
  • 50 ml air panas
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

ayam balado
Ilustrasi ayam balado yang enak/copyright shutterstock.com/Michaelnero
  1. Cuci bersih ayam, potong-potong. Rendam air perasan jeruk nipis dan garam.
  2. Diamkan selama 15 menit, bilas bersih. 
  3. Rendam asam jawa dengan 50 ml air panas, sisihkan.
  4. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air dan ayam.
  5. Goreng hingga matang, lalu tiriskan. Goreng dua kali agar ayamnya renyah dan krispi. 
  6. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan semua cabai. Blender hingga hancur kasar.
  7. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. 
  8. Peras air asam jawa, tuang ke dalam tumisan sambal, aduk rata.
  9. Tes rasa, jika sudah sesuai, masukkan ayam atau tuang di atas ayam.

Nikmati ayam chilli padi dengan nasi hangat.

#Breaking Boundaries

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
NETWORK

Fimela Lady Boss

[Gempur M Surya/Liputan6.com]

Lady Boss: Bentuk Nyata Women Support Women Ala Aliya Amitra

Nicole Jizhar for Fimela Lady Boss (Foto: Adrian Putra, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Nicole Jizhar Rangkul Perempuan Lewat Edukasi dan Sustainability

Founders Ellery Beauty (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Tiga Founder Ellery Beauty Dukung Perempuan Sibuk dan Tetap Cantik

Head of Marketing PT ICI Paints Indonesia, Niluh Putu Ayu Setiawati raih kebahagiaan yang tak terukur dengan uang. (Foto: Daniel Kampua/Fimela.com)

Kebanggaan Niluh Putu Ayu Setiawati Bawa Perubahan Baik dan Ketulusan Lewat Program Let's Colour

Rachel Lakhiani for FIMELA Lady Boss (Foto: Daniel Kampua, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Manifestasi Positif Rachel Lakhiani Kembangkan Skincare yang Fungsional

TIta Djumaryo for Fimela Lady Boss (Foto: Bambang E Ros, Digital Imaging: Nurman Abdul Hakim/Fimela.com)

Lady Boss: Kisah Tita Djumaryo dan Lahirnya Ganara Art, Wujud Cinta terhadap Seni dan Sang Buah Hati

Fimela Fashion

Tampil lebih segar dengan Paduan tabrak warna dan motif dengan koleksi terbaru Kate Spade New York. Simak ide fashion selengkapnya dalam video berikut.

Eksplorasi Warna dan Motif Dari Koleksi Terbaru Kate Spade New York

Tepat 27 Maret lalu, Lisa BLACKPINK genap berusia 27 tahun. Momen spesial ini pun dirayakannya dengan menggelar pesta mewah di grand luxurious manner at house of heels di Bangkok, Thailand.

Definisi Young & Rich, 6 Gaya Glamor Lisa BLACKPINK Dibalut Outfit Serba Emas Seharga Lebih dari Rp2 Miliar di Pesta Ulang Tahun ke-27

Bulan ini nikmati harimu dengan busana modest terbaik. Saatnya tampil lebih sopan dan nyaman dengan permainan layer dan pattern dari Anqa.

Refleksikan Gaya Modest yang Elegan Bersama ANQA

Fimela Fashion

Feel The Authentic Comfort With Fauré Le Page

Musim baru telah tiba, saatnya mengganti pakaian lama kamu dengan nuansa yang lebih hangat tapi dengan sentuhan yang lebih edgy. Menyesuaikan pakaian dengan mood kamu akan menambah gairah dalam menjalani hari.

Stepping Into The Spotlight With Givenchy

Beberapa seleb atau public figure mendapat kesempatan untuk datang ke JCC menyaksikan debat Cawapres berlangsung. [@thariqhalilintar/@fero_walandouw/@iben_ma]

6 Potret Thariq Halilintar dan Aaliyah Massaid Nonton Debat Cawapres di JCC, Tampil Serasi Kenakan Pakaian Adat Jawa

Famestory

Famestory IDGITAF

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir. [Foto: Adrian Putra/Fimela]

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta Olahraga

Sosok Marcello Tahitoe tidak pernah menyangka akan berada diposisi seperti sekarang. Hadirnya sang buah hati, Dunia Tahitoe, memberikan warna baru dalam hidup penyanyi 40 tahun ini.

Kado Terindah Marcello Tahitoe Dalam Hidup

Marcello Tahitoe (Foto: Bambang E. Ros/Fimela)

Famestory Marcello Tahitoe, Melebur Ego dan Bertahan karena Cinta

Menjadi public figure dan juga politisi adalah dua passion Tina Toon yang memiliki keseruan masing-masing. Ia pun bercerita tentang kesibukannya sebagai istri yang memiliki peran tak kalah penting.

Tina Toon Bercerita Tentang Kesibukan Barunya Dan Kecintaannya Terhadap Dunia Politik

Famestory Tina Toon. (Foto: Dok. Pribadi)

Famestory Tina Toon, Berjuang dan Berdamai dengan Ketidaksempurnaan

Fimela Figure

Cerita Soraya Cassandra Dirikan Kebun Kumara agar masyarakat bisa berkebun di kota. [Dok. Soraya Cassandra]

Fimela Figure: Soraya Cassandra Dirikan Kebun Kumara Agar Berkebun di Perkotaan Lebih Mudah

Sosok Rachel Carson./Copyright shutterstock.com/g/MarusyaChaika

Rachel Louise Carson: Perempuan Inspiratif Pionir Gerakan Lingkungan Modern

Ilustrasi foto Xiye Bastida/copyrightshutterstock/Ron Adar

Mengenal Xiye Bastida, Sosok Aktivisi Lingkungan yang Menginspirasi Anak Muda

Indah Nada Puspita buktikan perempuan bisa bermimpi tanpa batas. [Dok/Adrian Utama P]

Fimela Figure: Dari Blogger sampai Pebisnis Modest Fashion, Indah Nada Puspita Buktikan Perempuan Bisa Wujudkan Mimpi Tanpa Batas

Tini Sardadi, Founder ARTKEA dan Atya Sardadi. [Foto: Document/ARTKEA]

Fimela Figure: Cerita Atya Sardadi Meneruskan Bisnis Keluarga, Menjadikan ARTKEA sebagai Salah Satu Brand Modest Lokal Terbesar

ilustrasi Rawdah Mohamed/Instagram/@rawdis

Cantik dan Elegannya Rawdah Mohamed, Model dan Editor Vogue Berhijab yang Menginspirasi

Unlocking the Limitless

ilustrasi sahabat teman perempuan/Chakkaphong Nutalay/Shutterstock

6 Tanda Orang yang Kebaikannya Palsu, Pura-Pura Baik Padahal Berhati Buruk

ilustrasi pasangan cinta/Chawanakorn.s/Shutterstock

8 Tanda Pria akan Mencintaimu Seumur Hidupnya

ilustrasi perempuan tersenyum/popcorner/Shutterstock

5 Zodiak yang Tidak Peduli Orang Lain Suka Padanya atau Tidak karena Sangat Percaya Diri

ilustrasi kue lapisLemonti Photography/Shutterstock

Resep Kue Lapis Tepung Ketan

Tak perlu bersedih saat direndahkan./Copyright shutterstock.com/g/PRImageFactory

7 Tanda Orang yang Dulu Dikucilkan tapi Kini Bebas Bahagia

Menjalani hidup bahagia./copyright shutterstock.com/g/RusticWanderlust

7 Sikap agar Lebih Bahagia di Usia Sekarang

Ramadan

Hadiah merupakan bentuk apresiasi atas hal-hal baik yang telah dilakukan sang anak. (Foto: Pexels/Ron Lach)

Ide Hadiah Lebaran bagi Si Kecil selain Uang

ilustrasi ketupat sayur/Hanifah Kurniati/Shutetrstock

7 Resep Ketupat dengan Berbagai Kuah Sayur

Resep dan cara membuat es pisang ijo khas Makassar./Copyright shutterstock.com/g/Hanifah+Kurniati

5 Resep dan Cara Membuat Es dari Pisang, Segar dan Manis Legit

ilustrasi apem kukus/Elvita salman/Shutterstock

9 Resep Apem Kukus yang Empuk dan Lembut

Ilustrasi kue putri salju lumer./Copyright shutterstock.com/id/g/winrosdaniar

7 Resep Kue Putri Salju yang Sederhana Lembut dan Empuk

Pilihlah makanan dengan baik untuk menjaga kadar kolesterol. (Foto: Pexels/fauxels)

Batasi Konsumsi Daging Merah, Ini 5 Tips Jaga Kadar Kolesterol Saat Lebaran

Loading
Keep Going

Popular

ilustrasi sahabat teman perempuan/Chakkaphong Nutalay/Shutterstock
Lifestyle

6 Tanda Orang yang Kebaikannya Palsu, Pura-Pura Baik Padahal Berhati Buruk