Resep Udang Rebus Saus Bangkok Rendah Kalori

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara menikmati udang, salah satunya yan paling sehat adalah dikukus atau rebus. Pada dasarnya udang sudah gurih secara alami dan enak dimakan begitu saja dengan taburan sedikit garam atau saus cocolan. Saus cocolan yang bisa dipakai juga sesuai selera, salah satunya adalah saus bangkok untuk dimsum. Cara membuatnya sangat mudah, dan tentunya cocok untuk kamu yang sedang diet menghindari minyak atau pun lemak. Ini dia resep udang rebus saus bangkok yang cocok dicoba di rumah.

Bahan:

• 200 gram udang ukuran sedang

Bahan saus bangkok:

• 150 ml air
• 5 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1/4 sdt lada bubuk
• gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)