Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Iris Sedap

Bahan

• 250 gram buncis, iris serong
• 1 buah wortel, iris panjang korek api
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 3 lembar daun seledri
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Iris

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• 3 buah cabai keriting

Bumbu Halus

• Garam, secukupnya
• Lada bubuk, secukupnya
• Penyedap, secukupnya
• Kecap manis, secukupnya

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu. 
2. Masukkan buncis dan wortel ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
3. Tutup wajan dan tunggu hingga kedua sayur matang. 
4. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap dan kecap manis. Aduk rata semua bahan. 
5. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.

Buncis dan wortel merupakan dua jenis sayuran yang sering ditemukan dalam berbagai hidangan rumahan. Selain rasanya yang lezat, kedua sayuran ini menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buncis dikenal sebagai sumber serat yang baik dan mengandung vitamin C serta folat yang penting untuk sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan sel.

Sementara itu, wortel kaya akan beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin ini sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, kulit, serta mendukung fungsi kekebalan tubuh. Kandungan antioksidan dalam wortel juga membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel. Jika dikonsumsi secara rutin, wortel bisa membantu menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Mengombinasikan buncis dan wortel dalam menu harian bisa menjadi pilihan tepat bagi Sahabat Fimela yang ingin menerapkan pola makan sehat. Kedua sayuran ini bisa diolah menjadi tumisan, sup, atau campuran salad. Selain menyehatkan, rasanya pun segar dan nikmat, sehingga bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.