Resep Selai Stroberi Ala Rumahan yang Lezat dan Sehat

• 150 gram gula pasir
• 1 buah lemon (ambil airnya)
• 500 gram buah stroberi segar

1. Campur gula dan air lemon menjadi satu. Masak dengan api sangat kecil kira-kira selama 10 menit hingga kedua bahan larut dan tercampur rata. 
2. Tambahkan buah stroberi ke dalam campuran gula lemon, masak lagi sambil terus diaduk dengan api sangat kecil kira-kira selama 30 menit. 
3. Masak semua bahan hingga stroberi hancur dan larut menjadi satu dengan gula. Aduk rata semua bahan, masak sampai airnya susut. 
4. Jika selai sudah mencapai kekentalan sesuai selera, matikan api kemudian angkat. 
5. Biarkan selai stroberi dingin kemudian simpan di stoples. Masukkan kulkas agar lebih awet dan tahan lama. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.