Resep Es Krai Segar

Fimela.com, Jakarta Buah krai merupakan rumpun dari buah mentimun. Buah yang satu ini memiliki daging buah yang lebih tebal dan memiliki harum yang khas. Bisa dipakai untuk campuran sayur asem. Bisa juga dikreasikan menjadi minuman segar. Seperti dalam resep es krai berikut ini. Selengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 1 buah krai
• 1 liter air
• 2 sdm biji selasih yang diseduh air panas
• 90 gram sirup fruktosa
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
• 2 tetes pasta melon
• es batu secukupnya

1. Kupas buah krai. Parut atau serut kasar, lalu taruh di dalam wadah.

2. Tambahkan sirup, selasih, air perasan jeruk nipis, pasta melon, dan air ke wadah. Aduk rata.

3. Sajikan es krai dengan es batu dalam gelas.

Selamat mencoba dan semoga suka!