Resep Sambal Rujak Buah Manis Pedas dan Segar

Fimela.com, Jakarta Menikmati buah-buahan bisa dilakukan dengan berbagai cara Sahabat Fimela. Bisa dikonsumsi secara langsung, dibuat jus buah yang segar, dibuat salad buah atau dibuat rujak buah. Ya, rujak buah menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Tapi perlu kita tahu, salah satu kunci kenikmatan pada rujak buah ada di bumbu rujaknya. Jadi, usahakan untuk membuat bumbu rujak buah yang lezat ya. 

Di sini ada resep bumbu atau sambal rujak buah yang manis, pedas dan pastinya segar. Bumbu ini juga cocok disimpan di lemari es agar tahan lebih lama. Yuk, simak resepnya.

• 4 butir cabai rawit
• ½ sdt garam
• 100 gram gula merah
• 50 gram kacang sangrai
• 1 sdm air asam
• Air, secukupnya

1. Ulek cabai, garam dan kacang tanah yang telah disangrai atau digoreng. 
2. Tambahkan gula merah yang telah disisir halus, ulek lagi semua bahan. 
3. Tambahkan air asam dan air secukupnya, aduk rata hingga membentuk sambal dengan kekentalan yang diinginkan. 
4. Sajikan. 

Untuk aneka buah yang cocok untuk rujak antara lain ada mentimun, bengkoang, belimbing, apel, pir, nanas, pepaya, jambu air dan masih banyak lagi. Yuk coba buat resep sambal rujak buah ini di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta. Semoga resep ini bermanfaat.