Resep Tuna Katsu

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep atau inspirasi masakan yang pakai ikan tuna? Yuk, coba resep tuna katsu berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya pun enak. Anak-anak juga bakal suka. Selengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini, ya Sahabat Fimela.

Bahan-Bahan

• 500 gram ikan tuna, cuci lalu potong setebal 1,5 cm

Bahan Adonan (Campur Jadi Satu)

• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm bawang putih bubuk

Bahan Pelengkap

• 1 butir telur, dikocok lepas
• 250 gram tepung panir

1. Rendam ikan tuna dalam 2 sdm tepung adonan dan 150 ml air. Diamkan di kulkas selama sekitar 1 jam.

2. Baluri ikan dengan sisa tepung adonan sambil ditekan-tekan.

3. Gulingkan ikan dalam kocokan telur.

5. Balut ikan dengan tepung panir. Lakukan sampai semua bahan habis.

6. Tata ikan yang sudah ditepungi dalam wadah. Masukkan ke dalam kulkas. Diamkan 1 jam/

7. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api kecil.

8. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan nasi putih. Bisa dinikmati juga dengan saus favorit. Selamat mencoba resep tuna katsu ini dan semoga suka, ya!