Resep Garlic Butter Rice yang Harum dan Nikmat

Fimela.com, Jakarta Nasi yang dimasak atau disajikan dengan mentega disebut nasi mentega atau butter rice. Cara membuat nasi mentega biasanya dengan mencampur mentega ke nasi panas, sehingga nasi menjadi wangi dan enak dengan rasa mentega yang lembut.

Cara ini bisa berubah-ubah sesuai dengan resep atau selera masing-masing. Ada yang cukup menambahkan mentega ke nasi panas dan mengaduknya sebelum disajikan. Ada juga yang menumis bawang atau bahan lain dengan mentega dulu sebelum dicampur dengan nasi.

Nasi mentega adalah hidangan yang simpel tapi nikmat, dan mentega membuat nasi menjadi lembut dan gurih. Ada juga yang menambahkan bumbu atau bahan lain, seperti herba, bawang putih, atau kacang-kacangan untuk membuat nasi mentega lebih bervariasi. Intip resep mudah membuat garlic butter rice yang praktis:

Bahan-bahan:

• 1 cup nasi (dapat menggunakan nasi putih atau nasi basmati).
• 2 sendok makan mentega.
• 3 siung bawang putih, cincang halus.
• Garam secukupnya.
• Merica hitam secukupnya.
• Peterseli cincang untuk hiasan (opsional).

Cara Membuat:

1. Ikuti petunjuk di kemasan untuk memasak nasi. Pastikan nasi empuk dan tidak keras. 
2. Lelehkan satu sendok makan mentega di wajan dengan api sedang.
3. Masukkan bawang putih cincang dan tumis sampai wangi, jangan sampai hangus. Ini hanya butuh waktu sekitar 1-2 menit. 
4. Masukkan mentega lainnya ke wajan yang berisi bawang putih tumisan. Setelah mentega cair, masukkan nasi yang sudah matang.
5. Aduk sampai mentega dan bawang putih tercampur rata dengan nasi. 
6. Beri garam dan merica sesuai seleramu. Aduk lagi agar bumbu tersebar merata di nasi.
7. Angkat wajan dari api dan tuang garlic butter rice ke piring. Taburi dengan peterseli cincang jika suka. Garlic Butter Rice kamu siap dinikmati!

Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti keju parmesan, daun bawang iris, atau sayuran untuk membuat garlic butter rice lebih enak dan sehat.