Resep Sukun Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Gurih Asin

Fimela.com, Jakarta Sukun menjadi salah satu bahan makanan yang tak banyak orang tahu cara mengolahnya. Biasanya, sukun diolah menjadi keripik atau sekedar dikukus. Padahal nih ya, sukun bisa diolah jadi camilan lezat dan gurih yang bisa menemani sore harimu. Sukun yang digoreng dengan bumbu sederhana seperti bawang, garam dan ketumbar, menjadikan bahan makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang makin mengesankan. 

Untuk membuat sukun goreng sendiri, kamu bisa menggunakan sukun yang telah matang atau sukun yang masih mentah. Begini resepnya.

Bahan

• 1 buah sukun yang masih mentah
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu

• 1 sdm garam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Penyedap, jika suka

1. Kupas buah sukun kemudian iris dengan ketebalan setengah sentimeter atau sesuai selera. Cuci bersih. 
2. Kukus sukun beberapa saat hingga matang dan empuk. 
3. Campur sukun yang telah dikukus dengan bumbu yang telah dihaluskan. 
4. Panaskan minyak, goreng sukun yang telah diberi bumbu. 
5. Goreng sukun hingga berwarna kuning keemasan. 
6. Angkat kemudian sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya.