Warna-warni dan Mudah, Resep Tumpeng Sederhana yang Bisa Dibuat di Rumah

Fimela.com, Jakarta Tumpeng, sajian khas Indonesia Bentuknya menyerupai gunung, warnanya kuning cerah Dari nasi bumbu kunyit, lauk-pauk pun beragam Ada ayam, ikan, telur, tempe, tahu, dan sayuran Jangan lupa acar, sambal, dan kerupuk sebagai tambahan

Tumpeng, bukan sekadar makanan Tapi juga lambang budaya dan tradisi Gunungnya melambang keagungan, keberhasilan, dan berkah Sebelum disantap, ada upacara, doa, dan potong puncaknya Tanda kesederhanaan dan ketaatan pada Sang Pencipta

Tumpeng, hidangan untuk berbagai momen Ulang tahun, kelahiran, keberhasilan, pernikahan, dan lain-lain Tumpeng selalu hadir untuk meramaikan Menjadi bagian dari kuliner Indonesia yang kaya dan indah Menunjukkan kebersamaan dan keberagaman yang harmonis dan meriah. Intip resep mudah membuat tumpeng sederhana:

Bahan-bahan:

• 2 cup beras.
• 1 liter air kelapa (bisa diganti dengan air biasa).
• 2 lembar daun salam.
• 2 batang serai, memarkan.
• 5 lembar daun jeruk, iris halus.
• 1 sendok teh kunyit bubuk atau parut kunyit segar.
• Garam secukupnya.

Pelengkap:

• Ayam goreng.
• Telur rebus.
• Tahu goreng.
• Tempe goreng.
• Kerupuk.
• Lalapan sayuran (mentimun, kubis, tomat).

Cara Membuat:

1. Beras dicuci sampai bersih.
2. Air kelapa atau biasa direbus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, kunyit bubuk atau parutan, dan garam. Aduk sampai rata.
3. Beras dimasukkan ke dalam panci, aduk sampai rata, dan masak sampai air habis dan beras matang. Perhatikan warna nasi kuningnya agar merata.
4. Sambil menunggu nasi matang, kamu bisa mengolah lauk pauk seperti ayam goreng, telur rebus, tahu goreng, tempe goreng, kerupuk, dan lalapan sayuran.
5. Angkat nasi kuning dan taruh di atas piring atau tampah berbentuk kerucut sebagai tumpeng.
6. Tata lauk pauk di sekeliling nasi kuning untuk memberikan tampilan yang menarik. Siram sambal dan acar di sekeliling tumpeng sebagai pelengkap.
7. Tumpeng sederhana siap dinikmati!

Selamat mencoba membuat tumpeng sederhana! Kamu juga dapat menyesuaikan lauk pauk sesuai dengan selera dan preferensi pribadi.