Resep Rica-rica Ayam Pedas Manis

Fimela.com, Jakarta Selain digoreng, dimasak kuah dan dibumbu ungkep, ayam bisa diolah menjadi hidangan lezat dengan bumbu rica-rica pedas manis. Hidangan ini cocok untuk menu makan siang bersama keluarga. Untuk membuatnya pun cukup mudah, Sahabat Fimela hanya memerlukan bahan yang sederhana. Jika tertarik untuk membuta, berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan-bahan:

• 500 kg ayam, potong kecil

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit 
• 3 buah cabai merah besar
• 1/2 sdt merica
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 3 cm laos
• 2 buah kemiri 

Bahan pelengkap:

• 2 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 3-4 daun jeruk
• bahan tambahan:
• Kecap secukupnya
• 1 sdm irisan gula jawa
• Garam
• Minyak Secukupnya
• Air secukupnya