Resep Bening Jagung Kelor yang Aman untuk Penderita Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Ada banyak masakan yang aman untuk penderita kolesterol tinggi. Beberapa masakan, bahkan dipercaya cukup ampuh untuk membantu menurunkan kolesterol. Salah satu masakan tersebut ada bening jagung dengan daun kelor. Ini termasuk masakan yang sangat enak dan kaya manfaat. 

Jika ingin memasak bening jagung dan kelor, mari simak resepnya.

Bahan

• 2 buah jagung, sisir
• 1 ikat daun kelor muda, petiki daunnya
• 3 siung bawang putih, geprek
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 ruas jari rempah kunci, geprek
• Garam, penyedap masakan dan lada bubuk, secukupnya
• Air, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih jagung dan daun kelor. 
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan rempah kunci dan rebus hingga wangi. 
3. Masukkan jagung dan daun kelor, masak hingga matang. 
4. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk secukupnya. 
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 

Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga menyukainya. Sajikan bersama sambal dan lauk ikan untuk dapatkan cita rasa yang makin menggugah selera.