Resep Kolak Labu Kuning Takjil Praktis

Fimela.com, Jakarta Menjelang Ramadan, olahan kolak pasti menjadi favorit banyak orang. Salah satu olahan kolak yang jadi favorit banyak orang adalah kolak labu kuning. Cara membuatnya sangat mudah, tampilannya cantik dan tentunya memiliki gizi yang tinggi dari serat, vitamin dan mineral dalam labu kuning. Jika tertarik membuat kolak labu kuning, ini dia resepnya.

Bahan:

• 250 gram labu kuning
• 500 ml air
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• 65 ml santan kental

1. Potong-potong labu kuning yang sudah dikupas.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Masukkan labu kuning dan daun pandan yang diikat simpul. 
4. Rebus hingga labu kuning empuk.
5. Masukkan gula pasir, gula merah dan garam, aduk rata hingga larut.
6. Tuang santan, aduk rata. Jika sudah mendidih, angkat.

Sajikan kolak labu kuning di mangkuk selagi hangat sebagai takjil buka puasa.

#Unlocking The Limitless