Rahasianya Ada di 1 Bahan Minuman, Begini Trik Goreng Onion Ring Agar Renyah dan Awet

Fimela.com, Jakarta Saat sedang sibuk bekerja atau menyelesaikan tugas, kita bisa menikmati cemilan sebagai penyegar. Orang Indonesia sering memilih keripik, kuaci, atau kacang-kacangan sebagai camilan favorit.

Tetapi, ada satu camilan yang lezat dan mudah dibuat, yaitu onion ring. Meskipun enak, sayangnya onion ring jarang ditemukan di tempat umum, membuatnya kurang populer.

Seorang pengguna TikTok dengan nama akun @agakenyang membagikan resep onion ring yang lezat, mudah, dan terjangkau. Dalam kontennya, ia mengganti baking soda dengan satu jenis minuman.

Lalu, apa minuman tersebut? Temukan jawabannya di bawah ini, ditulis pada Sabtu (15/6/2024).

Siapkan bawang bombay yang sudah dicuci dengan bersih, lalu kupas semua kulitnya. Potong kedua ujung bawang bombay, kemudian iris tipis hingga jadi beberapa bagian.

Seorang pengguna TikTok menggantikan baking soda dengan minuman soda dalam pembuatan adonan. Campuran yang ia gunakan terdiri dari:

• 5 sendok makan tepung terigu.
• 2 sendok makan tepung maizena.
• ½ sendok teh garam.
• ½ sendok teh lada.
• 250 ml minuman soda.

Prosesnya dimulai dengan mencampur tepung dan bumbu dapur, sambil perlahan menuangkan soda hingga adonan mengental. Begitu adonan cukup kental, bawang bombay ditambahkan ke dalamnya.

Siapkan tepung roti secukupnya, lalu gunakan untuk melapisi irisan bawang bombay yang sebelumnya sudah dicelupkan ke dalam campuran tersebut. Tepung roti memiliki peran utama yang sangat penting dalam memberikan tekstur renyah pada onion ring selama waktu yang cukup lama.

Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan hingga mencapai suhu yang sesuai. Selanjutnya, masukkan bawang bombay yang sudah dilapisi tepung roti ke dalam wajan yang telah dipanaskan.

Biarkan bawang bombay matang tanpa perlu dibalik, pastikan semua potongannya tenggelam sempurna dalam minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan di atas piring. Onion ring siap dinikmati sebagai camilan sempurna saat Anda bekerja.

Makanan ini pada dasarnya terdiri dari bawang bombay yang dicampur menjadi bentuk "cincin", kemudian digoreng dalam mentega atau tepung roti. Kelezatan dan teksturnya membuat onion ring menjadi pilihan favorit banyak orang.

Cincin bawang, juga dikenal sebagai onion ring, merupakan hidangan yang sering ditemui di Amerika Serikat, Kanada, Britania Raya, Irlandia, Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan, serta beberapa wilayah di Asia, Eropa, dan Amerika Latin. Biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping.

Bubuk bawang berguna dalam memasak berbagai hidangan seperti macaroni schotel, pasta, tumisan sayuran, pizza, pastel daging, sup asam manis, dan lain-lain. Selain itu, juga dapat digunakan sebagai pelengkap untuk berbagai camilan.

Tepung roti putih sangat cocok digunakan untuk melapisi berbagai jenis makanan yang akan digoreng seperti udang, daging ayam filet, ikan, dan lainnya, sehingga menghasilkan cita rasa khas pada makanan yang digoreng tersebut.

Camilan onion rings adalah inovasi makanan yang terdiri dari bawang bombay yang dilapisi dengan tepung roti untuk mendapatkan cita rasa gurih yang lezat. Kombinasi saus yang disajikan juga meningkatkan kenikmatan dari onion rings ini.