5 Tips agar Setiap Masakan Tidak Bikin Eneg

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/takayuki

Fimela.com, Jakarta Makanan adalah salah satu hal yang bisa membuat hari-hari kita jadi lebih ceria. Tapi, ada satu masalah yang seringkali mengganggu kita saat menikmati hidangan, yaitu rasa eneg. Ya, kadang-kadang makanan yang kita masak sendiri bisa bikin perut nggak nyaman karena terlalu eneg. Nah agar menu lebaran kali ini tidak eneg, ada beberapa tips memasak yang perlu kamu perhatikan. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Nah, jangan khawatir, di artikel ini aku akan bagi-bagi tips supaya makanan yang kita masak nggak bikin eneg. Yuk, simak!

1. Pilih Bahan yang Berkualitas

Ketika akan memasak, pastikan kita memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Bahan-bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lebih baik dan mengurangi kemungkinan makanan menjadi eneg. Selalu periksa kebersihan dan kesegaran bahan sebelum memasak, ya!

2. Perhatikan Penggunaan Minyak

Minyak adalah bahan dasar dalam banyak masakan, tapi penggunaannya perlu diperhatikan. Jangan terlalu banyak menggunakan minyak saat menggoreng atau menumis, karena bisa membuat makanan terlalu berminyak dan berat di perut. Gunakan minyak secukupnya untuk menghindari rasa eneg.

3. Jangan Lupa Kombinasi Rasa

karakter zodiak — ilustrasi perempuan memasak/copyright by YAKOBCHUK VIACHESLAV (Shutterstock)

Salah satu kunci dari sebuah hidangan yang lezat adalah keseimbangan antara rasa. Pastikan kita mencoba untuk mencampurkan rasa asin, manis, asam, dan pedas dengan proporsi yang tepat. Dengan begitu, makanan akan terasa lebih segar dan nggak bikin eneg.

4. Gunakan Bumbu Segar

Bumbu-bumbu segar seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan rempah-rempah lainnya memiliki aroma yang khas dan memberikan cita rasa yang lebih segar pada masakan. Hindari menggunakan bumbu-bumbu instan yang mengandung pengawet atau penyedap buatan, karena bisa membuat makanan terasa berat dan eneg.

5. Variasi Menu

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai macam menu. Terlalu sering memasak atau mengkonsumsi jenis makanan yang sama bisa membuat kita bosan dan merasa eneg. Cobalah untuk mengganti menu secara berkala agar selera kita tetap terjaga dan terhindar dari rasa eneg.

Nah, itu tadi beberapa tips dari aku agar makanan yang kita masak nggak bikin eneg. Semoga bisa membantu ya, Sahabat Fimela. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat tanpa perasaan eneg!