Resep Kelezatan Ayam Mentega Spesial yang Menantang Rasa

Fimela.com, Jakarta Ayam mentega merupakan sajian lezat dari dapur Tionghoa-Malaysia yang terbuat dari ayam goreng atau panggang yang dilumuri dengan saus mentega aromatik. Ayam mentega merupakan sajian lezat dari dapur Tionghoa-Malaysia yang terbuat dari ayam goreng atau panggang yang dilumuri dengan saus mentega aromatik.

Untuk membuat ayam mentega yang lezat, pertama-tama siapkan bahan-bahan utamanya seperti potongan daging ayam tanpa tulang, mentega, bawang putih cincang, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan minyak goreng.

Terkadang, resepnya juga termasuk krim, susu, atau madu untuk menambah kekayaan rasa. Sering disajikan sebagai menu utama atau pembuka di restoran Asia, ayam butter telah menarik perhatian dunia dengan kombinasi rasanya yang unik dan memuaskan. Ini dia resep mudah membuat ayam mentega yang mudah:

Bahan-bahan:

• Ayam seberat setengah kilogram, potong kecil.
• Kecap manis, asin, dan Inggris masing-masing tiga, satu, dan dua sendok makan.
• Saus tiram dan mentega sebanyak dua sendok makan.
• Bawang putih sebanyak tiga siung, cincang halus.
• Satu bawang bombay dan paprika merah serta hijau, potong dadu.
• Wortel satu buah, potong dadu.
• Garam dan merica sesuai selera.
• Minyak untuk menggoreng.

1. Lumuri ayam dengan kecap manis, asin, dan Inggris, biarkan selama setengah jam.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang, lalu tiriskan.
3. Cairkan mentega di wajan yang sudah dibersihkan.
4. Tumis bawang putih sampai wangi.
5. Masukkan bawang bombay, paprika, dan wortel, tumis sampai layu.
6. Tambahkan saus tiram, aduk rata.
7. Campurkan ayam goreng ke dalam tumisan, bumbui dengan garam dan merica.
8. Masak sampai bahan-bahan tercampur rata dan saus mengental.

Sajikan ayam mentega hangat dengan nasi putih atau mie goreng untuk hidangan utama yang nikmat.