Resep Kue Kacang Skippy Cookies Anti Ribet

Fimela.com, Jakarta Bikin kue kering lebaran macam kue kacang yang simpel, anti ribet dan minim bahan? Sepertinya cookies skippy bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba di rumah. Bikin kue kacang tidak harus ribet sangra kacang tanah sendiri, karena kita bisa memakai selai kacang kemasan yang lebih praktis tapi rasanya tak kalah enak dengan kacang tanah tradisional. Resep dari ibu Fatmah Bahalwan ini juga cocok dijadikan praktek untuk pemula yang tertarik di dunia baking kue kering. Yuk coba resep kue kacang skippy ini di rumah!

Bahan:

• 250 gr tepung terigu serbaguna (protein sedang)
• 125 gr selai kacang skippy creamy
• 110 ml minyak sayur
• 90 gr gula halus
• 1 sdm margarin
• 1 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt garam

Bahan topping:

• kacang tanah cincang sangrai
• 1 butir kuning telur