5 Resep Nasi Bento untuk Bekal Makan Siang si Kecil

Fimela.com, Jakarta Bento merupakan istilah dari Jepang yang digunakan untuk menyebutkan nasi bekal. Bento dikenal dengan penyajiannya yang menarik. Sehingga membuat anak-anak sangat menyukainya.

Bento biasanya disajikan di kotak bekal dengan berbagai lauk pelengkapnya. Sahabat Fimela juga bisa membuatnya sendiri di rumah untuk si kecil. Berikut Fimela telah rangkumkan 5 resep nasi bento untuk bekal makan siang si kecil:

Bahan:

• Nasi putih yang sudah matang (sesuaikan porsi dengan selera anak).
• Potongan daging ayam atau ikan panggang (atau bisa diganti dengan sosis, nugget ayam, atau telur dadar sebagai alternatif).
• Sayuran segar, seperti wortel, brokoli, atau buncis (potong kecil-kecil atau iris tipis).
• Telur dadar (buat dari 1-2 butir telur, kocok lepas, tambahkan sedikit garam dan merica, lalu dadar tipis).
• Irisan mentimun atau tomat sebagai hiasan.
• Nori (rumput laut kering) untuk memberi dekorasi dan rasa tambahan (opsional).

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan wadah, lalu letakkan nasi putih dalam wadah bento dan ratakan permukaannya atau bentuk sesuai dengan karakter. 
2. kemudian susun potongan daging ayam atau ikan panggan di bagian atas. 
3. Tambahkan sayur segar dalam kotak lainnya agar tekstur makanan menjadi lebih menarik. 
4. Masukkan telur dadar dalam sudut wadah. 
5. Beri hiasan, irisan mentimun dan potongan nori. 
6. Lalu pastikan kotak bento tertutup hingga rapat.

Bahan:

• 1 kg beras
• 800-1 lt santan dr 1 butir kelapa tua
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 2-3 sdm garam
• 1 sdm kunyit bubuk

Bahan Pelengkap:

• Perkedel kentang
• Susu kotak
• Puding/jelly
• Telur dadar diiris tipis
• Kering tempe
• Hiasan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Kukus beras yang sudah dicuci bersih selama 10 menit. Setelah 10 menit, matikan kompor namun biarkan tetap di atas kompor.
2. Sambil menunggu, rebus santan dan tambahkan garam, daun jeruk, daun salam, serai dan kunyit.
3. Setelah santan mendidih, masukkan beras dan masaka hingga air menyusut. Setelah menyusut, matikan kompor dan diamkan nasi selama 15 menit sambil diaduk agar uap keluar.
4. Setelah itu, panaskan kukusan dan kukus kembali nasi hingga matang selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam.
5. Setelah matang, barulah nasi bisa dibentuk sesuai selera. Moms bisa coba bentuk dengan cetakan yang berbentuk lucu.

Bahan:

• 1 centong nasi putih.
• 2 butir telur.
• 2 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih.
• 1 sdm mentega.
• ½ sdm kecap manis.
• ½ sdt garam.
• ½ sdt kaldu bubuk.
• Sosis.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan ke dalam wadah.Kemudian panaskan mentega secukupnya dalam wajan, jika tidak ada maka kamu dapat menggunakan minyak goreng.
2. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Lalu masukkan 1 butir telur dan orak arik hingga matang.
3. Setelah panas tambahkan nasi, kecap, garam, serta kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan tambahkan irisan sosis ke dalamnya.
4. Jika sudah matang, lalu sisihkan dan bentuk menjadi karakter wajah kartun.

Bahan:

• 1 genggam pasta spaghetti
• 5 sdm saus bolognese
• 2 buah sosis
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus pasta dengan 1 sdt garam hingga al dente. Tiriskan.
2. Iris tipis bawang bombay dan cincang bawang putih. Tumis keduanya hingga matang dan harum. Masukkan saus bolognese. Aduk rata hingga meletup-letup.
3. Masukkan pasta, aduk rata. Tambahkan 3 sdm air rebusan pasta, masak hingga air habis dan bumbu meresap ke dalam pasta. Angkat. 
4. Kerat-kerat sosis lalu goreng hingga matang, angkat.
5. Tata pasta di dalam kotak. Letakkan sosis di atasnya.

Bahan:

• 1 Mangkok nasi (cetak dengan sebuah mangkuk berbentuk bulat)
• 1 buah sosis (iris dan bentuk menyerupai gurita)
• Brokoli
• Paprika

Untuk Hiasan:

• Keju (untuk pipi)
• Potongan sosis (untuk mata)
• Wijen hitam (untuk pipi)

Cara Membuat:

1. Untuk membuat muka anjing laut, gunakan mangkok kecil untuk mencetak nasi. Olesi terlebih dahulu dengan sedikit air untuk mencegah nasi lengket pada mangkok.
2. Susun satu persatu bagian muka dari anjing laut. Mulai dari mata menggunakan potongan sosis, kemudian pipi dengan menggunakan keju yang sudah dipotong bulat. Taburi dengan wijen hitam di atas keju.
3. Sebagai pelengkap, goreng sosis yang sudah di bentuk menyerupai gurita dan letakkan di samping nasi.
4. Jangan lupa tambahkan brokoli dan wortel sebagai tumbuhan laut. Bekal siap dikemas dan dibawa ke sekolah.

Buat sendiri bento di rumah dengan resep-resep di atas. Dijamin anak akan menghabiskan makan siangnya. Selamat mencoba!