7 Cara Menyimpan Bahan Dapur agar Tahan Lama dan Tetap Segar

bumbu dapur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/timmy49

Fimela.com, Jakarta Menyimpan bahan dapur dengan benar adalah kunci untuk menjaga kualitas dan kesegaran makanan, serta untuk mengurangi pemborosan. Dengan penyimpanan yang tepat, bahan-bahan dapur bisa bertahan lebih lama dan tetap dalam kondisi yang baik. Lalu seperti apa sih, cara menyimpan bahan dapur agar tetap awet dan segar? Yuk, simak beberapa tipsnya di bawah ini.

1. Simpan Bahan Dapur dalam Kondisi Utuh

Simpan bahan dapur dalam keadaan utuh untuk menjaga kualitas dan nilai gizinya. Bumbu berbentuk utuh seperti kayu manis, kemiri, dan adas manis dapat bertahan lebih lama daripada bumbu berbentuk bubuk.

2. Jangan Biarkan Bahan Dapur Berantakan

Jangan biarkan bahan dapur tergeletak begitu saja di dalam lemari penyimpanan. Aroma dan ketajaman rasa bahan dapur akan menurun seiring waktu. Gunakan bahan dapur sebagai penyedap rasa saat memasak.

3. Pilih Tempat Menyimpan yang Tepat

Menyimpan Bumbu — Ilustrasi menyimapn bumbu dapur/copyrightshutterstock/doi srinopakoon

Pilih tempat penyimpanan yang kering dan gelap, seperti lemari atau kabinet dapur. Pastikan ruang di dalam kabinet selalu kering untuk mencegah tumbuh jamur.

4. Perhatikan Tanggal Kadaluarsa

Perhatikan tanggal kedaluwarsa bahan dapur instan dan susun bahan dapur sesuai tanggal kedaluwarsa. Pastikan bahan dapur yang jarang digunakan memiliki tanggal kedaluwarsa lebih lama.

5. Letakkan Bahan Dapur di Rak yang Rapi

Rak multifungsi — Mengorganisir barang dari kosmetik sampai bumbu dapur dengan rak multifungsi bikin rumah terlihat rapi dan semakin indah (Foto: Homedoki)

Letakkan bahan dapur di atas rak yang rapi dan tidak terkena sinar matahari langsung. Gunakan stoples yang dapat ditutup untuk menyimpan bahan dapur agar tetap bersih.

6. Sesuaikan Wadah dengan Jenis Bahan Dapur

[Bintang] Bumbu Dapur — Bumbu Dapur. foto: kulinermama.com

Sesuaikan wadah dengan jenis bahan dapur. Misalnya, gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan beras, wadah berbentuk botol untuk menyimpan kecap, dan wadah yang dilengkapi sendok kecil untuk menyimpan garam dan penyedap rasa.

7. Simpan Bahan Dapur di Kulkas

7 Bumbu Dapur dengan Khasiat Tersembunyi — Temukan manfaat lain dari bumbu-bumbu dapur yang ada di rumahmu.

Menyimpan bahan dapur di kulkas boleh dilakukan untuk bahan yang merupakan tumbuhan rimpang seperti jahe, kunyit, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Pastikan wadahnya tertutup rapat dan tidak terkena sinar matahari langsung.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Sahabat Fimela dapat menjaga kualitas bahan dapur dan memastikan bahwa masakanmu tetap lezat dan segar. Selamat mencoba!