Tips Memasak Tahu yang Patut Dicoba: 3 Varian Resep yang Menggoda

Fimela.com, Jakarta Tahu adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dalam kuliner Indonesia. Dalam masakan Indonesia, tahu dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, seperti tahu goreng, tahu isi, tahu sumedang, dan masih banyak lagi. Tahu goreng adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia.

Potongan tahu yang digoreng hingga kecokelatan dan renyah, disajikan dengan saus kacang atau saus pedas, menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera. Tahu isi juga merupakan hidangan yang sangat disukai.

Selain rasanya yang lezat, tahu juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Tahu mengandung protein nabati yang tinggi, sehingga cocok untuk menjadi sumber protein bagi vegetarian atau orang yang tidak mengonsumsi daging. Ini dia resep mudah membuat olahan dari tahu yang perlu kamu coba:

Bahan-bahan:

• Tahu putih, potong kotak-kotak.
• Tepung terigu.
• Tepung beras.
• Bubuk bawang putih.
• Garam dan merica secukupnya.
• Saos sambal manis.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk.
2. Celupkan potongan tahu ke dalam campuran tepung hingga merata.
3. Goreng tahu hingga crispy dan kecokelatan.
4. Tunggu dan sajikan dengan saus sambal.

Bahan-bahan:

• Potongan tahu sutra.
• Bumbu kacang yang sudah siap.
• Kecap manis.
• Bawang goreng untuk taburan.
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

1. Goreng tahu hingga berwarna keemasan.
2. Sajikan tahu dengan bumbu kacang dan tambahkan kecap manis sesuai selera.
3. Hiasi dengan taburan bawang goreng.

Bahan-bahan:

• Tahu putih, dipotong dadu.
• Telur ayam, dikocok lepas.
• Bumbu petis.
• Bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit (dihaluskan).
• Minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan potongan tahu, aduk rata.
4. Sesuaikan dengan selera, tambahkan bumbu petis.
5. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan telur matang sempurna.
6. Sajikan panas dengan nasi hangat.

Tahu juga dapat dengan mudah ditemukan dan diolah di rumah. Bahan dasar tahu, yaitu kedelai, juga mudah didapatkan di pasaran.