Dalgona Coffee: Minuman Viral dengan Resep Creamy yang Mudah Dibuat

Fimela.com, Jakarta Dalgona Coffee pertama kali populer di Korea Selatan dan segera menyebar ke seluruh dunia melalui media sosial. Nama Dalgona sendiri berasal dari permen tradisional Korea yang memiliki tekstur serupa dengan busa kopi yang dihasilkan. 

Popularitas dalgona coffee meningkat pesat selama pandemi COVID-19, ketika banyak orang mencari cara kreatif untuk menikmati kopi di rumah. Membuat dalgona coffee sangat mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan sederhana: kopi instan, gula, air panas, dan susu.

Untuk menciptakan dalgona coffee yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan, pastikan menggunakan kopi instan berkualitas baik agar rasa kopi lebih kaya dan aromatik. Ini dia resep dalgona coffee yang dapat kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 2 sdm kopi instan.
• 2 sdm gula pasir.
• 2 sdm air panas.
• 200 ml susu cair (dinginkan di kulkas sebelumnya).
• Es batu (opsional).

1. Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam sebuah mangkuk.
2. Kocok campuran tersebut menggunakan mixer listrik dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan berbentuk seperti whipped cream. Jika tidak memiliki mixer, Anda bisa menggunakan whisk manual, meskipun akan membutuhkan lebih banyak waktu dan tenaga.
3. Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu jika suka.
4. Tuangkan susu dingin ke dalam gelas hingga sekitar 3/4 penuh.
5. Ambil foam kopi yang sudah dikocok tadi dan letakkan di atas susu dengan sendok.
6. Pastikan untuk menyendok foam kopi dengan hati-hati agar terlihat lapisan yang cantik antara susu dan foam kopi.
7. Dalgona coffee siap dinikmati. Aduk sebelum diminum untuk mencampur foam kopi dengan susu.

Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, kamu bisa menikmati Dalgona Coffee yang lezat dan memuaskan di rumah. Selamat mencoba!