Resep Bolu Kukus Apel Simpel

Fimela.com, Jakarta Jika suka sekali dengan kue bolu kukus, coba bikin yang versi dengan tambahan apel. Buah apel bisa juga diolah jadi bolu kukus yang enak sekali, rasanya enak dan mudah dibuat, apalagi manisnya bikin nagih dengan rasa segar yang alami. Ini dia beberapa resep bolu kukus apel yang simpel dan bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Yuk coba buat resep bolu kukus apel ini.

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 50 ml air
• 2 buah apel (jenis apa saja)
• 2 butir telur (suhu ruangan)
• 7 sdm gula pasir
• 5 sdm minyak goreng
• 1 sdt soda kue
• 1/4 sdt vanila bubuk

1. Kocok telur dan gula hingga lembut halus.
2. Kupas apel, buang bijinya lalu blender dengan 50 ml air.
3. Tuang apel yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk kocokan telur dan gula. 
4. Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. 
5. Masukkan soda kue dan vanili bubuk, aduk rata. 
6. Siapkan loyang lalu lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. 
7. Beri irisan apel sebagai topping jika ingin lebih enak. 
8. Panaskan kukusan, kukus bolu apel hingga matang selama 30 menit atau tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya.

Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga suhunya turun. Jika sudah dingin, keluarkan dari loyang lalu potongt-potong. Nikmati bersama keluarga.

#Unlocking The Limitless