Cara Membuat Nasi Goreng yang Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng adalah makanan andalan masyarakat Indonesia jika sedang bingung ingin makan apa. Sangat mudah untuk menemui hidangan yang satu ini di Indonesia. Sahabat Fimela dapat menemukannya di restoran-restoran ternama bintang lima, hingga di gerobak yang berkeliling di malam hari.

Eits, jangan salah. Baik di restoran maupun di gerobak, setiap nasi goreng memiliki keunikan dan kenikmatannya masing-masing. Dengan kata lain, nasi goreng tidak pernah salah!

Nasi goreng juga cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Sesuai dengan namanya, nasi goreng, berarti nasi yang digoreng. Terdengar sederhana dan mudah untuk dibuat, bukan? Namun, sebelum Sahabat Fimela beranjak untuk membuat nasi goreng sendiri, perhatikan tiga hal ini agar nasi goreng buatan sendiri terasa lebih nikmat!

Sesuaikan ukuran wajan

Usahakan untuk menggunakan wajan dengan ukuran yang sesuai dengan porsi yang akan dibuat. Jika Sahabat Fimela ingin membuat nasi goreng dengan porsi besar, gunakanlah wajan yang besar. Wajan yang besar akan mampu menampung semua bahan nasi goreng dan akan membuat nasi goreng lebih tercampur rata. 

Jangan menggunakan nasi yang baru matang

Untuk hasil nasi goreng yang lebih enak, biarkan uap panas dari nasi menguap terlebih dahulu. Nasi goreng yang enak berasal dari nasi yang lebih kering. Sahabat Fimela juga bisa menggunakan jenis beras sesuai selera untuk mendapatkan hasil nasi goreng yang lebih maksimal. Kebanyakan orang merekomendasikan membuat dengan nasi pera agar nasi goreng lebih enak.

Pastikan semua tercampur rata

Ini wajib dilakukan oleh Sahabat Fimela. Nasi yang dipadukan dengan berbagai bumbu dalam satu wajan ini harus diaduk hingga semua bahan tercampur rata, semakin meresap, dan semakin menggugah selera. 

Setelah mengetahui hal-hal di atas, yuk kita buat nasi goreng!

• 1 piring nasi
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 50 gram daging ayam 
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah cabai merah
• 1 batang daun bawang
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

• Tuang sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah dan putih.
• Masukkan ayam dan telur. Masak hingga matang.
• Masukkan nasi putih.
• Tuang garam dan kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan, saos tiram, dan cabai.
• Aduk hingga tercampur rata.

Sajikan. Nasi goreng siap untuk dinikmati!