25 Makanan Khas Lebaran yang Harus Ada, Pastikan Tak Terlupakan!

Ketupat dan berbagai lauk pendampingnya selalu menjadi bintang utama di meja makan saat perayaan Lebaran.

1. Ketupat

Ketupat, terbuat dari beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa, menghasilkan tekstur yang padat dan kenyal. Hidangan ini melambangkan kemenangan dan biasanya disajikan dengan berbagai lauk khas Lebaran seperti opor ayam dan rendang.

2. Opor Ayam

Opor ayam, hidangan lezat berbahan dasar ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah seperti serai, lengkuas, dan daun salam, menawarkan cita rasa gurih yang kaya. Hidangan ini semakin menggugah selera bila dinikmati bersama ketupat dan sambal goreng ati.

3. Rendang

Rendang, masakan khas Minang yang terkenal di seluruh dunia, menjadi sajian wajib saat Lebaran. Daging sapi yang dimasak dalam santan dan berbagai rempah ini memiliki rasa gurih dan tekstur empuk yang semakin lezat setelah didiamkan semalaman.

4. Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati adalah hidangan pelengkap yang terbuat dari hati sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu pedas manis. Hidangan ini sering kali dicampur dengan kentang goreng atau petai untuk menambah kelezatan.

5. Lontong Sayur

Lontong sayur menjadi alternatif pengganti ketupat, terdiri dari lontong yang disajikan dengan kuah santan kental berisi labu siam, tahu, dan tempe yang kaya rasa.

Beberapa hidangan berkuah khas Lebaran menawarkan sensasi segar dan gurih yang mampu menggugah selera.

6. Soto

Soto merupakan hidangan berkuah yang sangat populer di Indonesia, terdiri dari potongan daging ayam atau sapi, tauge, dan telur rebus yang disiram dengan kuah kaldu yang gurih. Soto sering kali menjadi pilihan bagi mereka yang menginginkan sajian ringan namun tetap lezat saat Lebaran.

7. Gulai Nangka

Gulai nangka adalah masakan khas Minang yang memanfaatkan nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu gulai yang kaya akan rempah. Hidangan ini kerap menjadi pendamping ketupat atau nasi putih saat perayaan Lebaran.

8. Sayur Labu Siam

Sayur labu siam adalah hidangan yang berbahan dasar labu siam, dimasak dengan santan dan bumbu rempah sederhana, menciptakan rasa gurih yang sempurna untuk dipadukan dengan ketupat atau lontong.

9. Semur Daging

Semur daging adalah hidangan yang menggunakan kecap manis sebagai basisnya, diperkaya dengan bumbu rempah seperti cengkeh dan kayu manis, menghasilkan rasa manis gurih yang khas. Daging sapi yang dimasak hingga empuk membuat semur menjadi favorit saat Lebaran.

10. Rawon

Rawon adalah sup daging khas Jawa Timur yang menggunakan kluwek sebagai bahan utama, memberikan warna hitam pekat dan rasa yang unik. Hidangan ini umumnya disajikan dengan tauge dan sambal terasi.

Hidangan berikut ini menambah variasi menu Lebaran dengan cita rasa gurih dan tekstur renyah.

11. Sate Ayam

Sate ayam adalah hidangan yang disukai banyak orang, terdiri dari potongan daging ayam yang ditusuk dan dipanggang hingga matang, lalu disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa.

12. Sate Kambing

Sate kambing memiliki cita rasa yang lebih kuat dibandingkan sate ayam, dengan bumbu marinasi khas yang membuat dagingnya empuk dan tidak berbau prengus.

13. Kentang Mustafa

Kentang mustafa adalah hidangan berbahan dasar kentang parut yang digoreng hingga kering, lalu dilumuri bumbu pedas manis yang menggugah selera.

14. Perkedel Kentang

Perkedel kentang adalah makanan pendamping yang terbuat dari kentang tumbuk yang dicampur dengan bumbu dan telur, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.

15. Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas adalah hidangan ayam goreng khas Indonesia yang dibaluri bumbu rempah dan parutan lengkuas sebelum digoreng hingga renyah.

Lebaran selalu identik dengan kehadiran aneka kue kering yang menambah kehangatan momen berkumpul bersama keluarga tercinta.

16. Nastar

Nastar, kue kering yang diisi dengan selai nanas, menawarkan tekstur lembut dan perpaduan rasa manis serta asam yang unik dan memikat.

17. Kastengel

Kastengel, kue kering berbahan dasar keju, memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih yang membuatnya menjadi salah satu favorit saat Lebaran tiba.

18. Putri Salju

Putri Salju, dengan bentuk bulan sabit yang khas dan balutan gula halus, memberikan sensasi lembut dan manis yang menggoda setiap kali digigit.

19. Kue Semprit

Kue Semprit hadir dengan bentuknya yang unik, menawarkan tekstur renyah dan rasa manis yang sempurna untuk melengkapi suasana Lebaran.

20. Lidah Kucing

Lidah Kucing, kue tipis yang renyah dengan rasa manis gurih, selalu berhasil mencuri hati banyak orang dan menjadi pilihan populer di hari yang istimewa ini.

Untuk melengkapi hidangan Lebaran Anda, berikut adalah beberapa minuman segar yang selalu hadir di meja makan:

21. Es Blewah

Es blewah adalah minuman yang terbuat dari buah blewah yang diserut, kemudian dipadukan dengan air gula, es batu, dan sirup manis yang menggugah selera.

22. Es Cendol

Es cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari cendol hijau, santan, dan gula merah cair, menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna.

23. Es Timun Serut

Es timun serut adalah minuman menyegarkan yang dibuat dari timun yang diserut halus, dicampur dengan jeruk nipis dan sirup manis, memberikan sensasi kesegaran yang tak tertandingi.

24. Es Buah

Es buah adalah perpaduan potongan buah segar yang dicampur dengan sirup dan susu kental manis, menghasilkan rasa manis dan segar yang menyenangkan.

25. Wedang Jahe

Wedang jahe adalah minuman hangat yang terbuat dari jahe yang direbus bersama gula merah, memberikan sensasi hangat dan menenangkan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

1. Mengapa ketupat selalu ada saat Lebaran?

Ketupat menjadi simbol kemenangan dan sering disajikan sebagai makanan utama saat Idul Fitri.

2. Apa makanan wajib Lebaran di Indonesia?

Beberapa makanan wajib termasuk ketupat, opor ayam, rendang, sambal goreng ati, dan semur daging.

3. Apa saja kue kering khas Lebaran?

Nastar, kastengel, putri salju, kue semprit, dan lidah kucing adalah kue kering yang selalu ada saat Lebaran.

4. Apa minuman khas Lebaran yang menyegarkan?

Es blewah, es cendol, es buah, dan es timun serut adalah beberapa pilihan minuman yang menyegarkan.