Resep Omelet Lipat Isi Sayur yang Enak Bergizi

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, sarapan sehat tak harus ribet dan membosankan. Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang praktis, Sahabat bisa menikmati menu bergizi yang mengenyangkan.

Salah satunya adalah omelet lipat isi sayur ini. Kombinasi telur, susu, dan sayuran segar seperti wortel dan kol tidak hanya menambah cita rasa, tapi juga memperkaya kandungan nutrisi. Cocok disantap hangat bersama saus sambal favorit!

Bahan-bahan (untuk 2 porsi):

• 3 butir telur
• 50 ml susu cair
• 1 wortel ukuran kecil, serut halus
• 3 lembar kol, iris tipis
• 1/4 sdt lada bubuk
• Sejumput garam
• 2 sdm margarin

Topping:

• Secukupnya saus sambal

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama susu cair, lada bubuk, dan garam hingga tercampur rata.

2. Masukkan wortel dan kol ke dalam adonan telur. Aduk rata.

3. Panaskan 1 sdm margarin di atas wajan datar dengan api sedang. Tuang setengah bagian adonan telur, ratakan.

4. Masak hingga bagian bawahnya matang dan bagian atas mulai set. Lipat omelet menjadi dua. Masak sebentar lagi hingga matang sempurna.

5. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan.

6. Sajikan omelet lipat dengan topping saus sambal sesuai selera.

Sahabat Fimela, omelet lipat isi sayur ini bisa menjadi alternatif sarapan sehat yang penuh energi. Mudah dibuat, hemat bahan, tapi tetap lezat dan menyehatkan.

Cocok juga untuk bekal anak atau teman camilan sore hari. Selamat mencoba dan semoga harimu makin berwarna dengan makanan sehat buatan sendiri!