Daftar Makanan Tinggi Probiotik yang Membuat Pencernaan Lebih Sehat

Fimela.com, Jakarta Siapa bilang, makanan sehat itu identik dengan rasa hambar dan harga mahal? Faktanya, ada banyak pilihan makanan tinggi probiotik yang tidak hanya bikin pencernaan lebih sehat, tapi juga enak, mudah ditemui, dan pastinya ramah di kantong. 

Jadi daripada Sahabat Fimela harus membayar mahal untuk suplemen kesehatan yang bisa membahayakan tubuh jika dikonsumsi dalam jangka panjang, probiotik alami dari makanan sehari-hari bisa menjadi opsi terbaik karena mengandung berbagai nutrisi lain yang menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan. Penasaran apa saja daftarnya? Yuk, simak lebih lanjut!

Yogurt merupakan salah satu sumber probiotik paling populer yang mudah ditemukan. Dibuat dari fermentasi susu oleh bakteri baik seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium, yogurt sangat bermanfaat untuk menjaga keseimbangan mikroflora usus. 

Kamu bisa memilih plain yogurt tanpa tambahan gula dan menikmatinya sebagai camilan, campuran smoothies, atau dijadikan dressing salad agar manfaatnya lebih maksimal.

Sebagai makanan khas Indonesia, tempe bukan hanya sumber protein nabati, tetapi juga kaya probiotik alami hasil fermentasi kedelai oleh jamur Rhizopus oligosporus. Kandungan serat dan nutrisinya pun sangat baik untuk sistem pencernaan, sekaligus menjaga kolesterol tetap stabil.

Tempe juga tergolong affordable dan mudah diolah menjadi berbagai menu, mulai dari tempe goreng, oseng, hingga steak tempe kekinian yang pastinya cocok untuk semua kalangan.

Kalau kamu pecinta kuliner Korea, pasti sudah tidak asing dengan kimchi. Makanan fermentasi berbahan utama sawi putih dan lobak ini mengandung bakteri baik Lactobacillus kimchii yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan.

Meski rasanya sedikit asam dan pedas, kimchi bisa menjadi pelengkap yang menggugah selera di berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng hingga mie instan. 

Siapa sangka, asinan yang biasa kita nikmati sebagai camilan segar ternyata juga termasuk makanan tinggi probiotik jika difermentasi secara alami, melalui proses perendaman garam selama beberapa hari. Proses ini memungkinkan terbentuknya bakteri baik seperti Lactobacillus yang mendukung kesehatan sistem pencernaan.

Tape singkong merupakan camilan hasil fermentasi singkong dengan ragi. Proses fermentasi ini menghasilkan bakteri baik yang bermanfaat untuk kesehatan usus dan membantu memperlancar sistem pencernaan.

Rasanya manis-asamnya yang khas membuat tape cocok disantap langsung atau dijadikan campuran berbagai hidangan.

Sahabat Fimela, sekarang tidak ada lagi alasan untuk tidak mengonsumsi makanan sehat secara rutin karena ternyata ada banyak makanan tinggi probiotik yang enak, murah, dan mudah ditemukan. Jadi, mau coba yang mana duluan, nih?