Sukses

Food

Resep Nasi Kuning yang Lezat dan Praktis, Cocok Untuk Bekal Si Kecil!

Fimela.com, Jakarta Mom, mempersiapkan bekal yang lezat sekaligus bergizi untuk anak setiap pagi memang bisa menjadi tantangan tersendiri. Apalagi jika waktu yang dimiliki terbatas, tapi tetap ingin memberikan sesuatu yang spesial dan disukai si kecil. Jika Mom sedang terjebak dalam kebimbangan ini, nasi kuning bisa menjadi pilihan menarik yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menggugah selera makan mereka.

Nasi kuning bukan sekadar makanan tradisional biasa. Dibalik kelezatannya, ada rasa hangat dan cinta yang bisa kamu hadirkan dalam setiap suapan. Apalagi jika disajikan hangat dengan lauk pauk pendamping, dijamin, deh! Nasi kuning bisa menjadi menu favorit si kecil yang tidak akan membuatnya bosan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, langsung saja simak resep berikut!

Bahan-Bahan:

  • 2 gelas beras, cuci bersih
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • 400 ml santan cair
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. 
  2. Tumis sebentar di atas wajan kecil dengan sedikit minyak hingga harum. 
  3. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam panci rice cooker. 
  4. Tambahkan santan cair, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  5. Letakkan daun salam, daun pandan, dan batang serai yang sudah dimemarkan di atas beras. 
  6. Tekan tombol "cook" pada rice cooker dan biarkan nasi kuning matang. 
  7. Saat tombol  sudah berpindah ke "warm", diamkan terlebih dahulu selama 10–15 menit agar nasi matang merata dan lebih pulen.
  8. Setelah matang, aduk nasi agar tidak lengket dan bumbu tercampur rata. 
  9. Nasi kuning hangat siap disajikan dengan tambahan topping spesial.

Dengan sedikit usaha lebih, Mom bisa menghadirkan bekal istimewa yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga penuh cinta dan kelezatan untuk si kecil

Because every female is Fimela.

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

What's On Fimela
Loading