Lebih Nyaman, Kempi Deli Hadirkan Pilihan Pastry dan Menu yang Lebih Beragam

Fimela.com, Jakarta Kempi Deli sebagai salah satu destinasi kuliner legendaris kembali hadir. Dengan tampilan baru, Kempi Deli kini lebih luas di Grand Indonesia. Menempati area seluas 116 meter persegi di lantai dua East Mall, Kempi Deli hadir dengan konsep elegan yang hangat dan ramah.

Di sini, kamu bisa menikmati berbagai macam viennoiseries artisanal, donat lezat, roti tawar panggang segar, dan potongan daging dingin premium. Semuanya disajikan dalam lingkungan yang dirancang untuk memudahkan pengunjung melihat-lihat dan berinteraksi.

Di lihat dari luar, Kempi Deli cukup memikat dengan pintu kaca beralur, tenda elegan, dan dindin ubin Matsuo yang dibuat khusus. Di bagian dalam dipercantik dengan meja dapur teraso Kaspia, cermin antik, hingga tembikar Indonesia yang jadi sentuhan dari seni lokal. Koleksi kaktus menambahkan elemen botani yang menyegarkan ke dalam ruangan, yang semakin meningkatkan estetika deli dengan pesona alami dan minimalis.

Pilihan pastry yang beragam

Selain transformasi visual, kembalinya Kempi Deli juga memperkenalkan menu yang dipertimbangkan kepekaan kuliner terkini di mana bahan-bahan berkualitas, keahlian, dan cita rasa yang menenangkan menjadi pusat perhatian. Yang menjadi sorotan adalah Kempinski Sourdough, roti kuat yang dibuat menggunakan resep rahasia yang telah lama diwariskan melalui warisan Kempinski. Menawarkan cita rasa yang kompleks dan kulit renyah berwarna keemasan.

Dalam pilihan viennoiserie, Twist Berries (kue kering Pistachio Red Berries) adalah yang paling menonjol, dengan lapisan mentega yang diisi dengan krim pistachio yang kaya dan diberi beri segar di atasnya—sementara Pretzel Croissant yang inovatif menawarkan perpaduan unik antara serpihan croissant dengan kedalaman asin pretzel tradisional. Bagi kamu yang suka makanan manis, kamu harus cicip rangkaian donatnya sangat memanjakan. Salah satu varian yang mengesankan adalah Peanut Butter Doughnut yang diisi dengan selai kacang yang lembut dan diakhiri dengan kacang cincang karamel.

Selain itu, ada Valrhona Dulce Pistachio Doughnut, yang memadukan krim pistachio yang lembut dengan cokelat Valrhona dulce dan taburan ganache yang lembut. Di bagian kue, ada Gorgonzola Cheese Tart menawarkan profil yang berani dan gurih, memadukan rasa khas Gorgonzola dengan dasar pâte sablée yang lembut. Sementara itu, Kue Hazelnut jadi yang sangat disukai banyak orang, berlapis krim hazelnut Jivara Valrhona, pasta hazelnut buatan sendiri, dan karamel asin, diakhiri dengan lapisan Valrhona mengilap dan cokelat hitam untuk menambah tekstur dan kelezatan.

Memperkaya pilihan menu, Kempi Deli turut menyajikan hidangan utama yang sehat. Seperti sup yang hangat, salad renyah, dan sandwich yang mengenyangkan, di samping pilihan sarapan sepanjang hari seperti K-Benedict dan Chia Seed Bowl yang kaya nutrisi. Pilihan menu pasta ditampilkan dengan cita rasa yang berani dan pengaruh lokal, seperti Seafood Sambal Matah Aglio Olio.

Makanan sehat

Wagyu Ragout Pappardelle menyajikan daging sapi wagyu yang dimasak dengan api kecil, disajikan dengan potongan pappardelle yang lebar dan taburan keju parmesan yang melimpah, sementara Truffle Carbonara yang lezat memadukan linguine dengan bacon (sapi atau babi), champignon dan jamur shimeji, dan minyak truffle yang harum.

Melengkapi sajian makanannya, Kempi Deli turut menyoroti pilihan minuman yang dikurasi. Seperti Earl Grey Matcha, dan Kyoto Latte yang nikmat. Dengan identitasnya yang baru, sajian kuliner yang lebih baik, dan tempat yang dirancang dengan cermat yang menumbuhkan koneksi dan kenyamanan, Kempi Deli dengan tegas memantapkan dirinya kembali sebagai destinasi gaya hidup.