Resep Sayur Asem Segar Tanpa MSG untuk Menu Makan Siang

• 1 liter air
• 5 buah kacang panjang, potong sesuai selera
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 1 buah labu siam, potong dadu
• 1 genggam daun melinjo
• 2 sdm kacang tanah
• 1 sdm air asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula aren

1. Rebus air bersama daun salam dan lengkuas hingga mendidih. 
2. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis sebentar sebelumnya.
3. Tambahkan kacang tanah, tunggu hingga empuk. 
4. Masukkan jagung dan labu siam. Biarkan mendidih hingga setengah matang.
5. Masukkan kacang panjang, daun melinjo, dan asam jawa. 
6. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula aren. 
7. Aduk perlahan dan masak hingga semua sayuran matang.
8. Matikan kompor dan sajikan dalam keadaan hangat.

Sahabat Fimela, semoga resep sayur asem tanpa MSG ini bisa jadi solusi sehat dan lezat untuk menu makan siang keluarga, ya. Selamat mencoba!

Because every female is Fimela.