Resep Terong Goreng Parmesan yang Gurih dan Mudah Dibuat di Rumah

Fimela.com, Jakarta Jika biasanya terong hanya diolah menjadi balado atau tumis, kali ini yuk coba kreasi yang lebih modern dan kaya rasa: Terong Goreng Parmesan. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang praktis, camilan ini siap memanjakan lidah dengan perpaduan gurih dari telur dan kejunya. Cocok disantap selagi hangat sebagai teman nonton atau pelengkap makan siang.

Bahan-bahan:

• 1 buah terong ungu
• 1 butir telur
• Secukupnya keju parmesan parut
• Secukupnya penyedap rasa
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan

Cuci bersih terong, kemudian potong-potong sesuai selera (bisa bentuk bulat atau stik).

2. Buat adonan pelapis

Kocok telur dan beri sedikit penyedap rasa. Siapkan juga piring berisi keju parmesan parut.

3. Balur dan goreng

Celupkan potongan terong ke dalam kocokan telur, lalu balurkan keju parmesan hingga permukaannya tertutup rata.

4. Goreng hingga keemasan

Panaskan minyak, kemudian goreng terong hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan

Terong goreng parmesan siap dinikmati selagi panas, lebih nikmat dengan cocolan saus sambal, mayonnaise, atau saus favorit lainnya.

Sahabat Fimela, itulah resep praktis terong goreng parmesan yang bisa langsung kamu coba di rumah.

Dari bahan yang sederhana, siapa sangka bisa jadi camilan istimewa yang menggugah selera? Selamat mencoba dan semoga momen memasakmu semakin menyenangkan, ya.