Dari Glasshouse Estetik hingga Short Ribs 48 Jam, KYRO Hadirkan Pengalaman Kuliner yang Menggugah

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, Jakarta kembali menyambut destinasi kuliner dan hiburan yang siap mencuri perhatian. Berlokasi di Pacific Place Mall, pusat kawasan SCBD, KYRO hadir sebagai ruang baru yang merayakan keindahan desain modern, hidangan berani, serta atmosfer malam yang memikat, menghadirkan pengalaman makan malam di restoran hingga nightlife yang mengalir harmonis dari siang ke malam.

Diresmikan pada 11 November 2025, KYRO menawarkan konsep day-to-night destination, dimana suasana makan siang yang elegan perlahan bertransformasi menjadi malam yang hidup dengan irama musik dan energi sosial yang menghangatkan.

Sejak langkah pertama masuk, pengunjung disambut oleh estetika modern glasshouse yang menenangkan sekaligus memanjakan mata. Struktur kaca, baja, dan kayu bernuansa hangat berpadu membentuk ruang yang terasa lapang, dinamis, namun tetap intim. Di pusat ruangan, berdiri wine display berbentuk silinder, ikon artistik yang menjadi simbol ketenangan, keahlian, dan kemewahan modern ala KYRO.

Nama KYRO sendiri terinspirasi dari nama anak pertama sang pendiri, Cairo, yang menggambarkan awal baru dan hubungan antarmanusia. Filosofi ini terasa dalam setiap detail dari pencahayaan, pemilihan musik, hingga kurasi rasa yang disajikan.

“Melalui KYRO, kami ingin menghadirkan sesuatu yang lebih dari sekadar restoran, namun sebuah ruang di mana orang bisa merasa terinspirasi, terhubung, dan benar-benar hidup,” ungkap Alexa Savitri, Founder KYRO Jakarta.

Dialog Kuliner Antarbudaya yang Menggugah

Dapur KYRO dipimpin oleh Chef Rifa Munawar, yang mengangkat rasa Asia dengan interpretasi modern dan teknik Barat. Hidangan dengan karakter kuat, namun tetap menghadirkan kehangatan rasa yang familiar.

Beberapa menu andalan mencuri perhatian sejak peluncurannya:

48-hour Short Ribs Kalio – hidangan slow-cooked dengan inspirasi rasa Padang, lembut dan kaya akan bumbu.
Fish on The Grill – sajian ikan panggang yang selalu berganti mengikuti hasil tangkapan segar nelayan.

Rahang Tuna Woku – diproses dengan teknik sear lembut dan disajikan dengan estetika kontemporer.Untuk melengkapi perjalanan rasa, rangkaian signature cocktails serta pilihan wine dihadirkan melalui kurasi musiman, memastikan setiap hidangan memiliki pasangan yang seimbang.

Ketika Irama Malam Mulai Mengambil AlihSaat matahari mulai terbenam, KYRO bertransformasi menjadi ruang sosial yang hidup.

Senin–Selasa: DJ residen tampil mulai pukul 22.00 hingga tengah malam.
Rabu–Minggu: live band dimulai pukul 21.30, disusul set DJ hingga pukul 02.00 dini hari.

Malam-malam bertema dan penampilan musisi tamu menambah daya tarik tersendiri. Tidak ada dua malam yang sama di KYRO, setiap kunjungan menghadirkan pengalaman dan cerita baru.

Ruang Eksklusif untuk Momen Personal

Dengan area seluas 759 meter persegi dan kapasitas hingga 158 tamu, KYRO menawarkan pengalaman ruang yang beragam. Selain area makan utama dan lounge, terdapat tiga private rooms dengan nama batu permata:

Emerald Room – kapasitas 16 tamu.
Ruby Room – kapasitas 8 tamu.
Sapphire Room – kapasitas 8 tamu.

Setiap ruang privat dilengkapi televisi dan kamar mandi pribadi, ideal untuk pertemuan bisnis, makan malam bersama orang terdekat, hingga perayaan personal. Pengalaman bersantap pun dapat dikustomisasi dengan menu eksklusif yang dikurasi khusus untuk setiap acara.

Ke depannya, KYRO berencana menghadirkan program-program unik seperti wine-pairing dinner, kolaborasi dengan guest chefs, hingga acara bertema musik yang semakin memperkuat posisinya sebagai destinasi kuliner dan gaya hidup terbaru di Jakarta.