Resep Pie Ubee Keju Kekinian yang Lembut dan Creamy

Fimela.com, Jakarta Resep pie ubee keju yang creamy, lembut, dan simpel dibuat hanya dari ubi, oat, dan topping keju melimpah. Cocok untuk camilan, ide jualan, atau dessert rumahan.

Lembut, manis, gurih, dan mencuri perhatian sejak gigitan pertama. Inilah resep dessert yang pelan-pelan mencuri hati banyak orang: resep pie ubee keju.

Perpaduan ubi yang manis alami, fla yang creamy, serta taburan keju yang gurih menciptakan harmoni rasa yang membuat siapa pun ingin menikmatinya lagi dan lagi. Selain lezat, dessert ini juga ramah di perut karena menggunakan bahan sederhana dan lebih sehat dibanding pie berbahan tepung.

Bahan-Bahan

Kulit Pie

• 200 gr ubi kukus
• 50 gr oat

Bahan Fla

• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir

Topping

• Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat

1. Membuat Kulit Pie

Haluskan ubi kukus hingga lembut, lalu tambahkan oat. Aduk sampai rata dan bisa dipulung.

2. Mencetak Adonan

Masukkan adonan ubi ke cetakan pie atau cetak manual sesuai selera. Oven suhu 170° selama 10 menit, kemudian sisihkan.

3. Membuat Fla

Kocok telur dan gula hingga larut, lalu tambahkan susu cair. Aduk rata tanpa mengocok terlalu berbusa.

4. Mengisi Pie

Tuang adonan fla ke dalam kulit pie yang sudah dipanggang sebelumnya.

5. Menambahkan Keju

Taburkan keju cheddar parut di atasnya hingga menutup permukaan.

6. Panggang Hingga Matang

Oven kembali selama ±25 menit hingga fla set dan keju berwarna keemasan. Taburi lagi keju jika ingin ekstra creamy, lalu hidangkan.

Dessert ini cocok dinikmati hangat ataupun dingin. Bahan sederhana, cara membuat mudah, dan rasanya luar biasa lembut dan lezat.

Semoga resep pie ubee keju ini bisa menjadi camilan favorit keluarga atau bahkan ide bisnis manis untuk kamu.

Selamat mencoba, dan jangan lupa nikmati setiap proses memasaknya dengan hati yang senang.