Tips Praktis Merebus Telur agar Matang Sempurna dan Mudah Dikupas

Fimela.com, Jakarta - Sahabat Fimela, disetiap hidangan makanan, seringkali kita menemukan telur rebus sebagai komponen tambahan. Biasanya, telur rebus seringkali menjadi pelengkap untuk beberapa masakan. Hal tersebut tidak terlepas dari telur rebus yang memiliki berbagai macam zat baik bagi tubuh. Lalu, apa saja kandungan yang bermanfaat dan bagaimana tips merebus telur?

Dilansir dari webmd.com, satu butir telur hanya mengandung sekitar 77 kalori. Namun, telur rebus juga mengandung banyak nutrisi, seperti protein berkualitas tinggi, lemak sehat, zat besi, vitamin, serta mineral. Selain itu, jika ingin kenyang tanpa harus makan yang mengandung terlalu banyak kalori, telur rebus bisa menjadi alternatifnya. 

Akan tetapi, dibalik telur rebus yang memiliki manfaat begitu banyak, kita seringkali merasa sulit untuk merebus telur hingga memiliki kematangan yang sempurna. Di sisi lain, mengupas kulit telur rebus secara utuh juga terasa sulit untuk dilakukan dengan mudah. Lalu, bagaimana tips merebus telur dan mengupas kulitnya dengan mudah? Berikut tips yang dapat Sahabat Fimela lakukan.

Dilansir dari sidechef.com, cara merebus telur hingga mendapatkan kematangan yang sempurna lebih cocok dengan menggunakan air hangat.

1. Siapkan panci berukuran sedang, lalu tuangkan air kurang lebih sebanyak 1,5 liter atau hingga seluruh bagian telur nantinya bisa terendam dengan sempurna. Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api berukuran sedang. Kemudian, tunggu hingga air benar-benar mendidih yang ditandai dengan munculnya gelembung besar secara merata di permukaan air.

2. Setelah air mendidih, masukkan telur ke dalam panci. Pastikan seluruh bagian telur terendam air agar matang secara merata.

3. Selanjutnya, tutup panci dan kecilkan api menjadi sedang ke kecil. Lalu, rebus telur selama kurang lebih 11 menit untuk mendapatkan tingkat kematangan yang sempurna. Setelah telur dirasa sudah matang, angkat secara perlahan.

1. Siapkan mangkuk yang berisi air es dan letakan telur ke dalam wadah tersebut.

2. Kemudian, setelah telur didinginkan dalam rendaman es, ketuk perlahan telur yang telah direbus di atas meja dapur.

3. Gelindingkan telur yang sudah di rebus di atas meja secara perlahan. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan banyak retakan kecil pada cangkang sehingga membuat proses pengupasan jauh lebih mudah.

Sahabat Fimela, selain dapat membantu memberikan rasa kenyang tanpa asupan kalori berlebih, telur rebus juga mudah diolah dengan teknik yang tepat agar matang sempurna. Dengan merebus selama sekitar 11 menit setelah air mendidih, mengupas telur menjadi lebih mudah. Sahabat Fimela dapat menikmati telur rebus yang lezat sekaligus mudah dikupas tanpa repot, selamat mencoba.