Eomuk Jadi Camilan Korea Favorit di Indonesia, Kini Hadir Praktis untuk Temani Gaya Hidup Aktif

Fimela.com, Jakarta - Demam budaya Korea atau K-wave tampaknya belum menunjukkan tanda mereda di Indonesia. Dari musik K-pop, drama, hingga kuliner, semuanya berhasil mencuri perhatian masyarakat lintas generasi. Salah satu yang kini ikut naik daun adalah camilan khas Korea, termasuk eomuk, olahan ikan yang selama ini sering muncul sebagai pelengkap dalam hidangan seperti Tteokbokki.

Di Korea Selatan, eomuk dikenal sebagai street food yang sangat populer, terutama saat musim dingin. Biasanya disajikan dalam bentuk tusukan dan dinikmati dengan kuah kaldu hangat. Namun lebih dari itu, eomuk sebenarnya adalah fish cake yang dibuat dari daging ikan yang dihaluskan, dicampur tepung dan bumbu, lalu dikukus atau digoreng.

Menurut berbagai sumber kuliner, popularitas eomuk tak lepas dari beberapa faktor. Pertama, rasanya yang gurih dan ringan membuatnya mudah diterima oleh berbagai lidah, termasuk masyarakat Asia Tenggara. Kedua, teksturnya yang kenyal namun lembut memberikan sensasi makan yang unik dan menyenangkan. Ketiga, eomuk juga dianggap sebagai camilan yang relatif lebih sehat karena berbasis protein ikan.

Tak heran jika masyarakat Indonesia pun cepat jatuh hati pada camilan satu ini. Selain karena pengaruh drama Korea yang sering menampilkan adegan makan di pinggir jalan, cita rasa eomuk dinilai cukup dekat dengan olahan ikan lokal seperti otak-otak atau bakso ikan.

Menariknya, eomuk bukan hanya sekadar camilan sederhana. Di Korea, bahan ini sangat fleksibel dan bisa diolah menjadi berbagai menu, seperti campuran dalam sup hangat (eomuk guk), pelengkap mie instan atau ramyeon, tumisan dengan saus pedas manis, dan isian kimbap atau bahkan sandwich modern

Fleksibilitas inilah yang membuat eomuk semakin diminati, terutama oleh generasi muda yang gemar bereksperimen dengan makanan.

Melihat tren ini, industri makanan di Indonesia pun mulai beradaptasi. Salah satunya melalui inovasi dari CEDEA yang menghadirkan Eomuk Bar Ready To Eat—produk olahan ikan dengan cita rasa Korea yang praktis dan bisa langsung dikonsumsi.

Jika sebelumnya CEDEA dikenal lewat produk frozen food, kini mereka melangkah lebih jauh dengan menghadirkan camilan siap makan yang relevan dengan gaya hidup serba cepat, khususnya bagi Gen Z. Kehadiran produk ini menjadi solusi bagi masyarakat urban yang memiliki aktivitas padat, namun tetap ingin menikmati camilan lezat tanpa ribet.

Menurut Head of Marketing CEDEA, Inong Fatimah, inovasi ini sekaligus menjadi cara untuk memperkenalkan pengalaman baru menikmati protein ikan dengan kualitas terbaik dalam format yang lebih praktis. Apalagi, Eomuk Bar ini hadir dalam dua varian rasa yang menggoda—Korean Spicy yang pedas nagih, serta Cheese Tasty dengan potongan keju asli.

"CEDEA selama ini dikenal sebagai brand dengan produk Frozen Food, kini CEDEA berinovasi melalui produk Chilled yang siap makan. CEDEA Eomuk Bar Ready To Eat hadir sebagai solusi cemilan citarasa khas korea dengan 2 varian, yaitu Korean Spicy dengan saus pedas yang bikin nagih dan Cheese Tasty yang memiliki potongan keju asli, " pungkasnya.

Tak hanya menghadirkan produk baru, CEDEA juga menggelar program undian bertajuk “Eomuk Chill In Seoul” sebagai bentuk apresiasi kepada konsumen. Program ini menawarkan total hadiah senilai Rp140 juta, termasuk kesempatan berlibur ke Korea Selatan bagi lima pemenang utama.

Antusiasme yang tinggi terhadap program ini menunjukkan bahwa eomuk bukan sekadar tren sesaat, melainkan telah menjadi bagian dari gaya hidup baru masyarakat Indonesia—yang menggabungkan selera global dengan kebutuhan praktis sehari-hari.

Fenomena naiknya popularitas eomuk di Indonesia membuktikan bahwa makanan bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman dan gaya hidup. Dengan hadirnya inovasi seperti Eomuk Bar Ready To Eat, kini menikmati camilan khas Korea tak lagi harus menunggu ke restoran atau memasak sendiri.

Bagi masyarakat dengan mobilitas tinggi, camilan praktis namun tetap lezat dan bernutrisi seperti ini tentu menjadi pilihan yang semakin relevan di tengah rutinitas yang padat.