Resep Mudah Turunkan Kolesterol dari Olahan Mentimun

Bahan

1 buah mentimun segar

½ buah lemon

Madu atau pemanis alami

500 ml air

Cara membuat

1. Cuci bersih buah mentimun, potong kecil sesuai selera.
2. Masukkan air, mentimun, dan perasan air lemon ke dalam blender.
3. Blend hingga semua bahan halus.
4. Saring jus ke dalam gelas saji.
5. Tambahkan madu atau pemanis alami sesuai selera.
6. Jus mentimun siap dinikmati.

Bahan

1 buah mentimun segar

2 lembar daun mint

½ buah lemon

750 ml air matang

Cara membuat

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Iris tipis buah mentimun dan lemon yang telah dicuci bersih.
3. Masukkan irisan mentimun, lemon, dan daun mint ke dalam botol yang berisi air matang.
4. Simpan air rendaman mentimun, lemon, dan dain mint selama 12 jam.
5. Infused water siap untuk diminum.

Bahan

3 buah mentimun

1 sendok teh daun dill kering

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula

2 sendok makan cuka putih

1 cup sour cream

Cara membuat

1. Cuci bersih buah mentimun, kupas, dan iris tipis.
2. Letakkan irisan mentimun dalam sebuah wadah dan taburi garam.
3. Diamkan irisan mentimun selama 10-15 menit. Setelah itu bilas mentimun dengan air dingin dan tiriskan.
4. Siapkan mangkuk besar, masukkan sour cream, cuka putih, gula pasir, garam dan daun dill kering.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan irisan timun ke dalam mangkuk saus creamy.
7. Aduk perlahan hingga semua bahan terbalur saus creamy. Tambahkan garam atau gula jika dirasa kurang.
8. Creamy cucumber salad siap dinikmati.

Penulis: Maritza Samira

#BreakingBoundariesSeptember