Resep Salad Alpukat dan Tuna untuk Menurunkan Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Salad alpukat dan tuna adalah hidangan yang segar dan mengenyangkan yang kaya omega-3. Perpaduan alpukat dan tuna bisa dijadikan sebagai penurun kolesterol. Sahabat Fimela bisa mengonsumsi salad alpukat dan tuna untuk sarapan.

Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal sehat, serat, vitamin C, vitamin K, vitamin E, vitamin B6, folat, potassium, dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik kesehatan dan kulit. Ikan tuna adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung omega-3, vitamin D, vitamin B12, selenium, dan mineral lainnya. Omega-3 dalam tuna, terutama EPA dan DHA, memiliki manfaat kesehatan yang besar, terutama untuk jantung dan otak.

Selain mengonsumsi makanan sehat, ada baiknya untuk berolahraga secara rutin. Jangan lupa konsultasi kesehatan dengan dokter. Berikut resep salad alpukat dan tuna yang bisa menurunkan kolesterol:

Bahan:

• 2 kaleng tuna dalam air, tiriskan
• 2 alpukat, potong dadu
• 1/2 bawang merah, cincang halus
• 1/4 cangkir mayones
• 1 sendok makan jus lemon segar
• Garam dan merica secukupnya
• Daun selada atau bayam segar (opsional)

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tuna yang telah ditiriskan, alpukat, dan bawang merah.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, jus lemon, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan campuran mayones di atas campuran tuna dan alpukat. Aduk lembut hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Sajikan di atas daun selada atau bayam segar jika diinginkan.