5 Cara Mencukupi Kebutuhan Kolesterol Per Hari untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Fimela.com, Jakarta Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam tubuh kita dan juga dalam makanan yang kita konsumsi. Kolesterol sangat penting untuk fungsi normal tubuh, seperti pembentukan membran sel, produksi hormon, dan pembentukan empedu. Namun, konsumsi kolesterol berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti penyakit jantung.

Kebutuhan kolesterol per hari berbeda bagi setiap individu tergantung pada usia, jenis kelamin, kondisi kesehatan, dan faktor-faktor lainnya. Namun, secara umum, ada rekomendasi jumlah konsumsi kolesterol yang dapat diperhatikan. Menurut American Heart Association, orang dewasa sehat yang berusia 20 tahun ke atas sebaiknya mengonsumsi kurang dari 300 miligram kolesterol per hari. Bagi individu dengan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi, seperti mereka dengan kadar kolesterol tinggi atau riwayat penyakit jantung, jumlah ini dapat lebih rendah, yaitu di bawah 200 miligram per hari.

Dalam menjaga keseimbangan kebutuhan kolesterol, perlu juga memperhatikan jenis kolesterol yang dikonsumsi. Terdapat dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol HDL (High-Density Lipoprotein) yang baik dan kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein) yang buruk. Kolesterol HDL membantu mengangkut kolesterol dari tubuh menuju hati untuk dikeluarkan, sementara LDL membantu membawa kolesterol ke dalam pembuluh darah. Jadi, penting untuk meningkatkan kolesterol HDL dan membatasi kolesterol LDL dalam diet. Berikut cara mencukupi kebutuhan kolesterol per hari:

1. Konsumsi makanan yang kaya akan kolesterol baik

Makanan yang mengandung kolesterol baik atau HDL (high-density lipoprotein) membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Beberapa sumber makanan yang kaya akan kolesterol baik termasuk alpukat, kacang-kacangan, ikan berlemak seperti salmon, dan minyak zaitun atau minyak canola. Mengonsumsi makanan-makanan ini dalam jumlah yang tepat dapat membantu mencukupi kebutuhan kolesterol harian.

2. Hindari makanan yang mengandung kolesterol jahat

Makanan yang mengandung kolesterol jahat atau LDL (low-density lipoprotein) harus dihindari atau dikonsumsi dalam batas yang sangat terbatas. Makanan seperti daging merah, produk olahan daging, makanan cepat saji, margarin, dan makanan yang tinggi akan lemak jenuh dan trans fat cenderung meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Mengurangi konsumsi makanan-makanan ini bisa membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh.

3. Perhatikan porsi dan cara memasak

Selain memilih makanan yang baik, penting juga untuk memperhatikan porsi dan cara memasaknya. Usahakan untuk mengonsumsi makanan dengan porsi yang sehat dan seimbang. Juga, hindari memasak atau mengolah makanan dengan cara yang meningkatkan kandungan kolesterol jahat. Misalnya, gunakan cara pengolahan yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang daripada menggoreng.

4. Jaga berat badan yang sehat

Berat badan yang berlebih atau obesitas bisa meningkatkan risiko kadar kolesterol jahat yang tinggi. Oleh karena itu, menjaga berat badan yang sehat sangat penting dalam mencukupi kebutuhan kolesterol harian. Menghindari makan berlebihan, mengonsumsi makanan bergizi, dan berolahraga secara teratur dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.

5. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi

Terakhir, jika memiliki kekhawatiran khusus mengenai kebutuhan kolesterol harian, tidak ada salahnya untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Mereka dapat membantu menentukan kebutuhan kolesterol harian yang tepat berdasarkan kondisi kesehatan dan memberikan saran diet yang sesuai.

Mencukupi kebutuhan kolesterol harian adalah langkah penting dalam menjaga kesehatan jantung dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang terkait. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi jika membutuhkan bantuan lebih lanjut.