4 Resep Olahan Buah Melon untuk Menurunkan Kolesterol dan Cocok Jadi Camilan Sehat

1. Smoothie Melon dan Alpukat

Bahan:

• 1/2 buah melon matang
• 1/2 buah alpukat matang
• 1 gelas jus jeruk segar
• Es batu (opsional)

Cara membuat:

1. Kupas melon, buang biji dan potong menjadi potongan kecil.
2. Ambil daging alpukat, buang biji, dan potong menjadi potongan kecil.
3. Blender melon dan alpukat bersama jus jeruk hingga halus dan lembut.
4. Tambahkan es batu jika diinginkan, kemudian sajikan dalam gelas.

2. Salad Melon dan Yogurt

Bahan:

• 1 buah melon matang
• 1 cangkir yogurt rendah lemak
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh biji chia (opsional)

Cara membuat:

1. Kupas melon, buang biji, dan potong menjadi dadu kecil.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan yogurt dan madu.
3. Susun melon di atas piring saji, tuangkan campuran yogurt di atasnya.
4. Taburi dengan biji chia untuk tambahan nutrisi dan rasa.
5. Camilan sehat melon dan yogurt siap disantap.

3. Es Buah Melon Segar

Bahan:

• 1 buah melon matang
• 1 buah apel
• 1 buah pir
• 1 buah kiwi
• 1 sendok teh air lemon

Cara membuat:

1. Kupas melon, buang biji, dan potong menjadi dadu kecil.
2. Kupas apel, pir, dan kiwi, lalu potong menjadi kecil-kecil.
3. Masukkan semua buah ke dalam blender dan tambahkan air lemon.
4. Blender hingga halus, namun masih terdapat sedikit tekstur buah.
5. Tuangkan es buah melon segar ke dalam wadah es dan dinginkan dalam lemari es.
6. Sajikan saat hingga sudah benar-benar dingin.

4. Puding Melon

Bahan:

• 1/2 buah melon matang
• 2 sendok makan agar-agar bubuk
• 2 cangkir air
• 1/4 cangkir gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera)

Cara membuat:

1. Kupas melon, buang biji, dan potong menjadi potongan kecil.
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
3. Masukkan agar-agar bubuk dan aduk hingga larut.
4. Tambahkan potongan melon dan gula pasir. Aduk rata.
5. Setelah mendidih, matikan api lalu tuang dalam cetakan puding.
6. Dinginkan hingga puding melon mengeras.
7. Puding melon siap disajikan sebagai camilan sehat.

Jaga kebugaran dan sehat dengan memasukkan camilan buah melon ini dalam rutinitas makan sehari-hari.