Bukan Sekadar Tren! Inilah 6 Manfaat Minum Teh Kombucha Setiap Hari Menurut Ahli Diet

Ilustrasi membuat kombucha/freepik.com/EyeEm — Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu juga bisa membuat kombucha sendiri di rumah. (Foto dok: Freepik/EyeEm).... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Dalam beberapa tahun terakhir, didukung oleh perkembangan teknologi informasi yang makin pesat, popularitas kombucha telah meroket sebagai minuman fungsional dengan berbagai manfaat kesehatan yang potensial. Tren ini juga semakin dikenal luas berkat para influencer terkemuka yang rutin mengonsumsi kombucha dan membagikan pengalaman positif mereka pada para penggemarnya.

Nah, sampai di sini, Sahabat Fimela mungkin bertanya-tanya: apa sebenarnya kombucha itu?

Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh hitam atau hijau, gula, bakteri, dan ragi. Minuman ini diyakini berasal dari Cina dan telah digunakan lebih dari 2.000 tahun lalu sebagai bagian dari tradisi pengobatan alami masyarakat di sana. Kemudian penyebaran kombucha semakin meluas hingga ke Rusia dan kemudian memasuki kawasan Eropa Timur lainnya melalui jalur perdagangan pada masa itu. Hingga kini, kombucha sudah di kenal luas di seluruh dunia.

Proses pembuatannya melibatkan fermentasi selama beberapa minggu atau bahkan bulan hingga terbentuk kultur simbiotik bakteri dan ragi, atau yang dikenal sebagai SCOBY. Hasil fermentasi ini menghasilkan cairan yang mengandung probiotik, asam organik, antioksidan, serta vitamin B yang bermanfaat bagi kesehatan. Tak heran, jika kombucha menjadi minuman terfavorit semua orang dalam menjaga kesehatannya.

Karena kandungan tersebut, kombucha kini menjadi sorotan dunia kesehatan dan digunakan sebagai bagian dari gaya hidup modern. Lalu, apa saja sebenarnya manfaat jika kita mengonsumsi setiap hari? Penasaran bukan! Maka dari itu, kami sudah merangkumnya untuk kamu dari laman wellnessverge.com. Yuk, simak 6 manfaat kombucha menurut ahli diet di bawah ini, ya!

1. Meningkatkan dan Menjaga Kesehatan Usus

Ilustrasi kesehatan usus/freepik.com/benzoix — Untuk kamu yang sering diare, mengonsumsi kombucha tiap hari bisa meningkat kesehatan usus dan menangkal berbagai masalah pencernaan lainnya. (Foto dok: Freepik/benzoix).... Selengkapnya

Kandungan probiotik yang ditemukan dalam kombucha ribuan tahun lalu ternyata memiliki peran penting dalam meningkatkan pertumbuhan bakteri sehat di dalam usus. Hal ini juga diperkuat oleh berbagai penelitian, salah satunya yang berhasil mengidentifikasi genus Lactobacillus dalam kombucha.

Seperti yang kita tahu, Lactobacillus adalah salah satu jenis probiotik umum yang dapat memberikan banyak efek positif pada tubuh, tergantung pada spesies dan strainnya. Selain itu, Lactobacillus juga sering kita temui dalam berbagai minuman atau makanan yang dikenal bermanfaat dalam menjaga kesehatan usus dan membantu mencegah berbagai masalah pencernaan.

2. Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Selain menjalani pola makan sehat yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, protein rendah lemak, dan lemak sehat, minum kombucha juga bisa menjadi dukungan tambahan untuk menjaga kesehatan jantung kita, lho!

Kombucha diyakini dapat membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh. LDL (kolesterol “jahat”) dan HDL (kolesterol “baik”) sendiri merupakan dua indikator utama dalam penilaian risiko penyakit jantung. Maka dari itu, menjaga keseimbangan keduanya penting sekali untuk mendukung fungsi jantung yang sehat.

3. Membantu Mengelola Gula Darah

Bersamaan dengan pola makan sehat dan seimbang, kombucha juga dapat membantu penderita diabetes dalam mengendalikan kadar gula darah mereka secara signifikan.

Menurut sebuah tinjauan tahun 2019, dalam sebuah penelitian kecil yang melibatkan 24 orang dewasa dengan diabetes tipe 2, minum kombucha secara rutin selama tiga bulan terbukti membantu para peserta menurunkan kadar gula darah rata-rata mereka hingga mencapai tahap normal.

Khususnya kombucha yang terbuat dari teh hijau mungkin akan memberikan manfaat tambahan bagi penderita diabetes, karena teh hijau sendiri telah dikaitkan dengan penurunan kadar gula darah dalam berbagai studi yang sudah dilakukan di seluruh dunia.

4. Membantu Mengurangi Risiko Kanker

Ilustrasi penderita kanker/freepik.com/EyeEm — Minum kombucha setiap hari, bisa membantumu mengurangi risiko terjangkit berbagai kanker. (Foto dok: Freepik/EyeEm).... Selengkapnya

Berkat kandungan antioksidannya yang cukup tinggi, kombucha juga diyakini dapat membantu menurunkan risiko beberapa jenis kanker. Salah satu studi pada tahun 2013 menemukan bahwa kombucha memiliki efek antiangiogenik, yaitu kemampuan untuk menghambat pertumbuhan pembuluh darah baru yang dibutuhkan tumor agar bisa berkembang. Dalam studi tersebut, kombucha terbukti secara signifikan menurunkan kelangsungan hidup sel kanker prostat.

Namun, penting untuk diingat juga oleh kita, bahwa sebagian besar penelitian tentang efek kombucha terhadap kanker masih dilakukan di laboratorium saja, sehingga masih dibutuhkan studi lanjutan untuk memastikan nih, apakah manfaatnya secara klinis sudah teruji ampuh atau tidak.

5. Membantu Meningkatkan Metabolisme

Minum kombucha dapat memberikan manfaat yang sama dengan minum teh hijau, termasuk dalam misi meningkatkan metabolisme tubuh. Penelitian juga menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu meningkatkan jumlah kalori yang kamu bakar dan juga dapat membantu mengurangi penumpukan lemak di sekitar perut. Oleh karena itu, kombucha sangat bagus untuk menurunkan berat badan karena sama-sama terbuat dari teh hitam atau hijau.

6. Membantu Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Tak hanya dapat mencegah berbagai masalah pencernaan saja, probiotik yang ditemukan dalam kombucha juga dapat berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Seperti yang sudah diketahui, bahwa usus merupakan rumah bagi 70% dari sistem kekebalan tubuh, yang menunjukkan bahwa ketika kamu mendukung kesehatan usus dengan minum kombucha setiap hari, kamu juga bisa mendukung sistem kekebalan tubuh yang lebih sehat.

Nah, itulah beberapa manfaat minum kombucha setiap hari yang bisa kamu dapatkan. Jangan lupa untuk dicoba dan rasakan manfaat luar biasanya, ya!