Dokter Ungkap Keajaiban Resep Sederhana Tiga Bahan Ini untuk Mendukung Kesehatan Usus dan Memperkuat Otot

Kesehatan tubuh — Ilustrasi makanan penuh nutrisi. (Foto: Unsplash/Brooke Lark)

ringkasan

Dokter merekomendasikan resep tiga bahan sederhana yang berfokus pada serat untuk mendukung kesehatan usus dan kekuatan otot.
Resep ini terdiri dari raspberry beku, biji chia, dan yoghurt kefir (opsional), kaya akan serat, protein, prebiotik, probiotik, dan polifenol.
Asupan serat yang cukup sangat krusial untuk mengatur hormon, metabolisme, mikrobioma usus, serta pencernaan secara keseluruhan.

Fimela.com, Jakarta - Sahabat Fimela, pernahkah Anda berpikir bahwa solusi untuk kesehatan usus yang optimal dan otot yang lebih kuat bisa sesederhana tiga bahan saja? Dr. Karan Rajan, seorang ahli bedah NHS dan kreator konten kesehatan terkemuka, baru-baru ini menyoroti pentingnya serat dalam diet kita dan merekomendasikan sebuah resep mudah yang dapat memberikan dampak besar bagi tubuh. Resep ini tidak hanya lezat, tetapi juga dirancang untuk mendukung mikrobioma usus dan membantu pembentukan otot secara efektif.

Banyak dari kita mungkin sudah mengonsumsi protein yang cukup, namun seringkali mengabaikan asupan serat harian yang direkomendasikan. Padahal, serat adalah pahlawan tanpa tanda jasa yang berperan krusial dalam berbagai fungsi fisiologis tubuh, mulai dari mengatur hormon hingga menjaga suasana hati. Dr. Rajan menekankan bahwa menambahkan lebih banyak serat ke dalam diet adalah investasi kesehatan terbaik yang bisa dilakukan kebanyakan orang.

Untuk menjawab kebutuhan tersebut, Dr. Rajan memperkenalkan resep tiga bahan sederhana yang menggabungkan raspberry beku, biji chia, dan yoghurt kefir. Kombinasi ini kaya akan serat, protein, prebiotik, probiotik, dan polifenol, menjadikannya pilihan ideal untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekuatan otot Anda. Mari kita selami lebih dalam bagaimana resep ini bekerja dan mengapa Sahabat Fimela harus mencobanya.

TERKAIT: Jadi Minuman hingga Dessert Hits, Ini Manfaat Matcha untuk Kesehatan Menurut Ahli

TERKAIT: 9 Manfaat Sourdough untuk Kesehatan, Lebih Baik dari Roti Biasa

Pentingnya Serat untuk Kesehatan Optimal

Serat seringkali menjadi nutrisi yang terlupakan, padahal perannya sangat vital bagi tubuh. Dr. Karan Rajan menegaskan bahwa meskipun protein dan serat sama-sama penting, jika harus memilih, serat akan memberikan 'pengembalian investasi' terbesar bagi kesehatan. Rata-rata orang dewasa direkomendasikan untuk mengonsumsi 30 gram serat setiap hari, namun kenyataannya, sebagian besar hanya mencapai kurang dari 20 gram.

Defisiensi serat ini menyebabkan banyak orang kehilangan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Serat tidak hanya membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, tetapi juga berperan dalam mengatur hormon, metabolisme, nafsu makan, mikrobioma usus, suasana hati, dan banyak lagi. Serat juga dapat membantu menjaga berat badan ideal karena membuat perut kenyang lebih lama.

Mikrobioma usus, yang terdiri dari triliunan mikroba di saluran pencernaan, sangat bergantung pada serat. Ketika mikroba ini kekurangan nutrisi, mereka menghasilkan lebih sedikit senyawa bermanfaat yang melindungi kesehatan kita. Oleh karena itu, meningkatkan asupan serat adalah langkah fundamental untuk mendukung kesehatan usus dan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.

Mengenal Resep Ajaib Tiga Bahan

Dr. Rajan menawarkan solusi praktis melalui resep tiga bahan yang mudah dibuat dan sangat bergizi. Resep ini dirancang untuk memaksimalkan asupan serat dan nutrisi penting lainnya dengan cara yang lezat. Bahan-bahan utamanya adalah raspberry beku, biji chia, dan yoghurt kefir.

Langkah pertama adalah menyiapkan 80 gram raspberry beku. Panaskan raspberry dalam microwave selama sekitar 30 detik, lalu haluskan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Warna merah gelap pada raspberry menunjukkan kandungan antioksidan antosianin yang tinggi, yang sangat baik untuk mendukung mikroba baik di usus. Jumlah raspberry ini juga menyumbang sekitar 5 gram serat.

Selanjutnya, tambahkan satu sendok makan biji chia ke dalam campuran raspberry. Biji chia akan membantu mengentalkan campuran hingga konsistensi seperti selai. Selain itu, satu sendok makan biji chia mengandung sekitar 5 gram serat dan musilago, yaitu serat larut yang dapat difermentasi oleh bakteri usus untuk menyehatkan usus besar Anda.

Manfaat Ganda dari Kombinasi Nutrisi

Setelah kedua bahan utama tercampur, Anda bisa menggunakannya sebagai selai atau topping untuk yoghurt. Dr. Rajan sangat merekomendasikan penggunaan yoghurt kefir untuk manfaat kesehatan usus tambahan dan asupan protein ekstra. Yoghurt kefir kaya akan probiotik, bakteri baik yang esensial untuk menjaga keseimbangan mikrobioma usus.

Kombinasi raspberry, biji chia, dan yoghurt kefir ini disebut Dr. Rajan sebagai “kombinasi hebat yang tinggi serat, protein, serta tiga P; prebiotik, probiotik, dan polifenol.” Prebiotik adalah makanan bagi bakteri baik, probiotik adalah bakteri baik itu sendiri, dan polifenol adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel tubuh.

Dengan mengintegrasikan resep sederhana ini ke dalam diet harian, Sahabat Fimela tidak hanya akan menikmati hidangan yang lezat, tetapi juga secara aktif mendukung kesehatan pencernaan dan memperkuat otot. Ini adalah cara yang efektif dan mudah untuk meningkatkan asupan nutrisi penting yang sering terabaikan, demi tubuh yang lebih sehat dan bugar.