Kenali Flaxseed: Biji Kecil dengan Manfaat Besar untuk Kesehatan

Fimela.com, Jakarta - Pernahkah Sahabat Fimela mendengar sebuah nama dari biji-bijian berupa flaxseed atau biji rami? Nama biji ini mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang, padahal biji kecil ini semakin sering muncul dalam berbagai macam menu makanan sehat.  Meski ukurannya mungil, kandungan nutrisinya sangat padat dan begitu bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Banyak orang mulai menambahkan flaxseed ke dalam smoothie, oatmeal, atau yogurt karena praktis dan mudah dipadukan dengan makanan sehari-hari. Menariknya, flaxseed tidak ditujukan hanya untuk mereka yang sedang diet, tetapi juga cocok untuk siapa saja yang ingin menjaga pencernaan, membantu rasa kenyang lebih lama, dan menambah kualitas asupan harian. 

Dilansir dari Healthline.com, flaxseed memiliki kandungan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, tekanan darah, berat badan, hingga meminimalisir risiko kanker. Dengan cara konsumsi yang sederhana dan fleksibel, flaxseed bisa menjadi langkah kecil yang realistis menuju kebiasaan makan yang lebih baik. Yuk, kita simak penjelasan lebih lanjut mengenai flaxseed dalam artikel ini!

Flaxseed adalah biji dari tanaman rami yang sudah lama digunakan sebagai bahan makanan. Biasanya, biji-bijian ini dijual dalam bentuk:

• Biji utuh
• Biji yang sudah digiling (flaxseed powder)
• Minyak flaxseed

Dalam jumlah konsumsi yang kecil saja, kandungan dalam flaxseed sudah mencakup: 

• Serat tinggi: bagus untuk bantu pencernaan & optimalisasi rasa kenyang
• Lemak sehat (omega-3 nabati): baik untuk kesehatan jantung
• Protein nabati
• Antioksidan alami

• Membantu Rasa Kenyang Lebih Lama: serat dan lemak sehatnya memperlambat proses cerna, sehingga cocok ditambahkan ke menu sarapan atau diet.
• Baik untuk Pencernaan: Kandungan seratnya mampu membantu melancarkan buang air besar dan mendukung kesehatan usus.
• Mendukung Kesehatan Jantung: Kandungan omega-3 nabati membantu menjaga profil lemak darah agar tetap seimbang.
• Membantu Stabilkan Energi: Jika dicampur dengan karbohidrat kompleks (oat, smoothie, yogurt), stamina dalam tubuh bisa menjadi lebih stabil.

Pengolahan biji rami tidak perlu dilakukan dengan rumit. Cukup tambahkan 1–2 sendok makan ke:

• Smoothie
• Oatmeal
• Yogurt
• Adonan pancake atau roti
• Taburan salad
• Nasi hangat atau sup

Biji rami memiliki rasa yang netral, apabila dicampurkan ke dalam makanan, tentu tidak akan banyak mengubah cita rasa awal makanan itu tadi.

• Pilih flaxseed giling agar nutrisinya lebih mudah diserap oleh tubuh
• Minum cukup air saat konsumsi serat tinggi
• Simpan di wadah tertutup, sebaiknya di kulkas agar tidak cepat tengik
• Konsumsi secukupnya (1–2 sdm per hari sudah cukup)

Flaxseed adalah bahan sederhana yang mudah ditambahkan ke menu harian. Karena kandungannya yang kaya akan serat dan lemak sehat, biji-bijian ini dapat membantu rasa kenyang untuk tahan lebih lama. Untuk Sahabat Fimela yang ingin memulai pola makan lebih seimbang dengan cara sederhana dan praktis, flaxseed bisa jadi teman baru di dapur kalian. Semoga artikel ini bermanfaat ya!