Mengenal Tradisi Tionghoa Bakcang: Asal-Usul, Makna dan Ragam Ritual Peh Cun

Fimela.com, Jakarta - Tradisi Tionghoa Bakcang menjadi bagian penting dari warisan budaya yang terus dirayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Perayaan ini akrab lewat sajian bakcang dan berkelindan dengan kisah sejarah, penghormatan pada tokoh patriot, hingga serangkaian ritual yang masih dijalankan sebagian masyarakat. Hari Bakcang atau Peh Cun jatuh pada hari kelima bulan kelima dalam penanggalan Lunar.

Di balik hidangannya, Tradisi Tionghoa Bakcang menyimpan cerita tentang pengorbanan, penghormatan, serta harapan agar terhindar dari berbagai bahaya. Nilai-nilai tersebut diwariskan lintas generasi melalui kegiatan budaya yang tetap hidup hingga kini. Di Indonesia, perayaan ini berkembang menyesuaikan budaya setempat tanpa menghilangkan makna dasarnya.

Festival budaya, lomba perahu naga, hingga ragam isi bakcang menjadi bukti kelangsungan tradisi di tengah masyarakat. Dari asal-usulnya hingga alasan ia tetap lestari, berikut ulasan lengkapnya.

Merujuk situs Perpustakaan Digital Budaya Indonesia, bakcang adalah makanan dari beras ketan yang dibungkus daun bambu atau daun pandan, lalu dikukus hingga matang. Bentuknya umumnya segitiga atau limas, dengan isian yang berbeda-beda sesuai daerah—mulai dari daging, kacang, jamur, hingga bahan lain yang disesuaikan dengan kebiasaan setempat. Dalam peringatan Hari Bakcang atau Peh Cun, sajian ini menjadi elemen yang tak terpisahkan.

Asal tradisi terkait dengan kisah Qu Yuan, seorang pejabat sekaligus penyair dari Tiongkok yang dikenal karena kesetiaannya kepada negara. Saat negerinya dilanda krisis, Qu Yuan memilih mengakhiri hidup dengan terjun ke sungai sebagai bentuk pengorbanan.

Menurut cerita yang diwariskan, masyarakat melemparkan bakcang ke sungai agar ikan tidak memakan jasad Qu Yuan, sekaligus mendayung perahu untuk mencarinya. Dari peristiwa inilah lahir berbagai kebiasaan yang kemudian diperingati setiap tahun sebagai Hari Bakcang atau Peh Cun, bertepatan pada tanggal lima bulan lima kalender Lunar.

Hari Bakcang diperingati setiap tanggal lima bulan lima dalam penanggalan Lunar dan dipercaya memiliki makna khusus. Selain mengenang Qu Yuan, momentum ini menjadi waktu untuk mempererat kebersamaan keluarga serta menjaga nilai yang diwariskan sejak lama.

Dalam tradisi ini terkandung makna spiritual berupa penghormatan kepada tokoh yang membela negara, kepercayaan akan perlindungan dari bahaya—terutama yang berkaitan dengan sungai—serta doa agar kehidupan berjalan dengan baik. Nilai-nilai tersebut menyatu dalam praktik budaya yang terus dipertahankan.

Di sejumlah komunitas, sebagian masyarakat menjalankan ritual toan atau doa bersama pada Hari Bakcang. Kegiatan ini hadir dalam lingkup keluarga maupun komunitas, menjadi medium untuk meneruskan nilai budaya kepada generasi berikutnya.

Perayaan Hari Bakcang diisi dengan beragam aktivitas yang telah berlangsung turun-temurun. Menyantap bakcang bersama keluarga menjadi salah satu tradisi yang kerap dilakukan. Di berbagai daerah, lomba perahu naga juga digelar dan dikenal luas sebagai bagian dari peringatan Peh Cun.

Selain itu, sebagian masyarakat melakukan mandi air bunga. Ada pula kebiasaan menjemur pakaian, buku, atau perlengkapan rumah di siang hari, serta menggantung daun sudamala atau deringo di depan rumah sebagai bentuk kepercayaan yang diwariskan.

Ritual lain yang masih dikenal adalah mencoba menegakkan telur tepat pada pukul 12.00 siang. Sebagian orang meyakini momen tersebut sebagai waktu yang tepat untuk melakukannya. Meski tidak semua menjalankan, praktik ini tetap menjadi cerita yang kerap muncul saat Hari Bakcang dan terus diperkenalkan kepada generasi berikutnya.

Di Indonesia, Tradisi Tionghoa Bakcang berkembang di berbagai daerah dengan komunitas Tionghoa, seperti Pontianak, Jakarta, Semarang, Surabaya, dan kota lainnya. Perayaan ini menjadi bagian dari kegiatan budaya yang melibatkan masyarakat luas, sehingga dapat diikuti tanpa membedakan latar belakang.

Perkembangan sektor pariwisata turut mendorong Hari Bakcang menjadi atraksi budaya. Festival yang digelar di berbagai daerah menghadirkan lomba perahu naga, pameran kuliner, dan pertunjukan budaya. Kegiatan tersebut memberi kesempatan masyarakat untuk mengenal sejarah bakcang dan peringatan Peh Cun secara lebih dekat.

Pontianak dikenal rutin mengadakan Festival Bakcang. Rangkaian acaranya meliputi lomba, pertunjukan budaya, hingga sajian kuliner yang dapat dinikmati pengunjung. Festival ini juga menjadi ruang untuk mengenalkan sejarah Hari Bakcang kepada generasi muda sekaligus memperkenalkan budaya kepada wisatawan.

Isi bakcang di Indonesia pun menyesuaikan bahan yang mudah ditemukan setempat. Selain daging, ada variasi berisi telur, jamur, ayam, kacang, hingga telur ikan. Penyesuaian ini menunjukkan tradisi dapat terus berkembang tanpa meninggalkan makna utama perayaannya.

Selain sebagai perayaan budaya, Hari Bakcang berperan sebagai sarana edukasi. Melalui kegiatan keluarga, sekolah, komunitas, hingga festival publik, kisah Qu Yuan dan makna di balik bakcang terus diperkenalkan. Kini banyak festival Hari Bakcang bersifat inklusif, terbuka bagi masyarakat dengan beragam latar belakang, dan ikut menjaga kelestarian tradisi ke depan.