Resep Sate Kambing Bumbu Kecap

Fimela.com, Jakarta Daging kambing bisa dijadikan olahan sate yang lezat. Dengan bumbu kecap sederhana pun kita sudah bisa langsung menikmati sate kambing yang sedap. Berikut resep yang bisa langsung kita coba.

Bahan-Bahan

• 250 gram daging kambing, potong dadu
• kecap manis sesuai selera
• 4 buah cabai rawit, iris
• 2 buah tomat, potong dadu
• 1 sdt merica bubuk
• 2 butir bawang merah
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya, iris lalu cairkan

Cara Membuat

1. Rendam daging kambing yang sudah ditusuk dalam air gula merah, kecap, dan 1/2 sdt merica bubuk selama 15 menit.

2. Campur kecap manis, 1/2 sdt merica, cabai, tomat, bawang merah, garam, dan gula merah. Aduk rata dengan menambahkan 2 sdm air.

3. Bakar sate hingga matang.

4. Campur sate dengan sambal kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Sajikan.

Cukup mudah kan membuatnya? Selamat mencoba.