Sukses

Lifestyle

Menu Hari Ini: Nasi Goreng Kampung, Tumis Sawi Hijau dan Bakso

Fimela.com, Jakarta Yuk, membuat hidangan untuk menu makan hari ini dengan resep lengkap dari FIMELA. Karena mulai dari menu sarapan hingga makan malam ada di sini. Berikut resep yang dapat dicoba.

Menu Sarapan: Nasi Goreng Kampung

Bahan-Bahan

  • 1 piring nasi putih dingin
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris halus
  • 3 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 1 butir telur
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • sejumput garam
  • 1/2 butir wortel, diiris tipis memanjang

Cara Membuat

  1. Kocok lepas telur dengan garam.
  2. Panaskan sedikit minyak. Buat orak-arik telur. Sisihkan.
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan wortel.
  4. Masukkan nasi putih dan telur orak-arik.
  5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Menu Makan Siang: Tumis Sawi Hijau

Membuat tumis sawi juga bisa menjadi hidangan makan siang hari ini yang simpel. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya.

Bahan:

  • 1 ikat sawi hijau
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula
  • garam secukupnya
  • air secukupnya 

Cara Membuat: 

  1. Rebus air, masukkan sawi hijau sebentar. Tiriskan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum dan matang, masukkan sawi hijau, aduk rata.
  3. Masukkan saus tiram, merica bubuk dan gula. Aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam aduk rata. Angkat.

Menu Makan Malam: Bakso

Menu makan malam ini dari FIMELA ada resep bakso. Penasaran untuk membuatnya? Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

  • Daging sapi 1 kg, giling
  • Tepung kanji 50 g
  • Telur 1 butir
  • Lada bubuk2 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Bawang putih 4 siung, haluskan
  • Es batu 40 g, hancurkan
  • Air 2 L 

Cara Membuat:

  1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng.
  2. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  3. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  4. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
  5. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  6. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
  7. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  8. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Loading