Resep Saus BBQ Buatan Rumah yang Enak

Fimela.com, Jakarta Daripada beli saus BBQ atau barbeque di luar, sebenarnya bisa lho dibuat sendiri di rumah dan bahan-bahannya juga tidak susah didapat. Apalagi jika buat sendiri di rumah bisa dapat lebih banyak dan bisa digunakan kapan pun ketika dibutuhkan.

Bahan:

• 8 sdm saus tomat
• 6 sdm kecap inggris
• 3 sdm minyak goreng
• 2 sdm gula palem
• 1 sdt bubuk paprika
• 1 sdt lada hitam, haluskan
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
• air secukupnya

1. Blender halus bumbu. Tumis hingga harum dan matang. 
2. Masukkan semua bumbu. Masak hingga meletup-letup.
3. Tes rasa, jika sudah pas, masak hingga mengental atau air berkurang. Angkat.

Saus BBQ siap digunakan kapan pun saat membutuhkan. Simpan di wadah tertutup di kulkas agar awet.

#ChangeMaker with FIMELA