Cara Membuat Donat tanpa Kentang

Fimela.com, Jakarta Mau membuat donat yang empuk tanpa kentang? Tentu saja bisa. Langsung saja simak resep yang satu ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt fermipan
• 1 sdm margarin
• 100 ml air
• minyak goreng secukupnya
• gula halus secukupnya sebagai taburan

Cara Membuat

1. Aduk gula, fermipan, dan telur sampai gula larut.

2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke adonan hingga setengah kalis.

4. Tambahkan margarin, lalu uleni sampai kalis.

5. Masukkan adonan dalam baskom atau wadah yang ditutup dengan serbet bersih. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.

6. Kempiskan adonan. Bagi jadi 15 bagian. Bentuk bulat-bulat, dan diamkan sekitar 15 menit.

7. Panaskan minyak goreng. Lubangi adonan dengan jari, lalu goreng sampai cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Donat bisa ditaburi gula halus sesuai selera. Selamat mencoba!

#ChangeMaker