Sukses

Lifestyle

Resep Rendang Daging Sapi Spesial

Fimela.com, Jakarta Membuat sendiri rendang daging sapi spesial di rumah ternyata tidak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 1 kg daging sapi has dalam
  • 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 batang serai, geprek
  • 1/2 buah pala, tumbuk
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 2 liter santan kelapa

Bumbu Halus

  • 17 butir bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 ruas kunyit
  • 100 gram cabai keriting

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus. Tambahkan santan kelapa.

2. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, pala, dan ketumbar. Aduk-aduk hingga mendidih.

3. Masukkan daging. Masak sambil terus diaduk-aduk dengan api kecil sampai kelihatan berminyak.

4. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak sambil sesekali diaduk. Matikan api. Angkat dan sajikan rendang daging sapi.

Selamat mencoba!

 

#ChangeMaker

;
Loading
Artikel Selanjutnya
Aman dan Nyaman selama Pandemi dengan Aplikasi Terbaru dari Samsung
Artikel Selanjutnya
Memulai Bisnis dari Rumah dengan Membuat Masker Kain khas Jumputan Palembang