Pisang Coklat Keju Empuk

pisang cokelat — Ilustrasi piscok./Copyright shutterstock.com/g/Reza+Fahmi

Fimela.com, Jakarta Jika di rumah Sahabat Fimela ada pisang kepok dan bingung mau dibuat apa? Kali ini ada Resep Pisang Coklat Keju atau biasa disebut Piscokju. Piscokju ini selain pembuatannya mudah juga bisa disimpan di freezer untuk stok camilan di rumah.

Penasaran seperti apa resepnya? Yuk! Simak ulasan berikut ini.

Bahan-bahan:

1 sisir pisang kepok yang sudah matang, dikupas lalu belah jadi dua bagian memanjang
1 pak kulit lumpia ukuran besar
Cokelat meses secukupnya
Keju parut secukupnya
Air secukupnya
Tepung terigu secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campurkan air dengan sedikit tepung terigu sebagai perekat.
Siapkan kulit lumpia yang akan digunakan, lalu letakkan pisang kepok yang sudah dibelah di atasnya.
Taburi pisang dengan coklat dan keju di atasnya.
Gulung kulit lumpia dan olesi dengan campuran air dan terigu sebagai perekatnya.
Goreng pisang coklat kejunya dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.
Pisang Coklat Keju yang empuk, siap dinikmati.

Jika Sahabat Fimela ingin menyimpan di dalam freezer, piscokju ini bisa tahan 3-5 hari, tergantung dari kualitas pisang yang digunakan. Mudah bukan? Selamat mencoba.