Resep Bolu Kukus Stroberi Bahan Ekonomis Takaran Sendok

Fimela.com, Jakarta Sedang ingin makan bolu kukus tapi bingung mau buat varian apa lagi agar tak bosan? Coba buat bolu kukus stoberi saja. Bahan dan cara membuatnya juga tidak susah. Ini resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 3 sdm tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1/4 sdt emulsifier (bisa pilih SP/TBM/ovalet)
• 4 sdm minyak sayur
• pasta stroberi secukupnya

1. Kocok telur, emulsifier dan gula pasir dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan ringan.
2. Ayak tepung terigu, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata dengan spatula. Masukkan pasta stroberi dan minyak sayur. Aduk rata.
3. Panaskan kukusan. Siapkan loyang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dilapisi kertas roti.
4. Masukkan loyang ke dalam kukusan setelah kukusan panas. Kukus selam 20 menit dengan api sedang atau hingga matang.

Angkat dan dinginkan bolu kukus stroberi. Keluarkan dari loyang dan sajikan. Bisa juga dihias dengan buttercream dan keju di atasnya.

#ElevateWoman with Fimela